Παξιμάδι Π.Γ.Ε. - Κρητικό Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης [Ελληνικοί Υπότιτλοι]

Το παξιμάδι είναι ένα χαρακτηριστικό Κρητικό προϊόν, με μεγάλη ιστορία και παράδοση, ταυτισμένο με τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του νησιού. Η ποιότητα, η ιδιαίτερη γεύση του και ο τρόπος παρασκευής του, είναι τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα όπου στηρίχτηκε η κατοχύρωσή ως Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.).