Bici Bici Nasıl Yapılır | Adana'nın Sıcak Yaz Lezzeti

Herkese Merhaba,
Bu videoda sizlere sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi bol şerbetli çok lezzetli bir bici bici yaptık.

Malzemeler:
5 bardak su
1 bardak buğday nişastası
1 bardak şeker
Şerbeti için:
2 bardak sıcak su
2 bardak soğuk su
2 bardak şeker
2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Yapılışı:
Peltesi için 4 bardak su tencereye konup 1 bardak şeker eklenerek ısınmaya bırakılır. Ayrı bir kapta 1 bardak su 1 bardak nişasta ile iyice karıştırılır. Tenceredeki su kaynamadan küçük baloncuklar görüldüğü anda nişasta su karışımı yavaş yavaş eklenerek yüksek ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Kaynama başladığı anda altı kapatılıp geniş bir tepsiye yayılır. Dışarda soğuduktan sonra dolapta 4-5 saat dinlendirilir.

Şerbet için ayrı bir kapta 2 bardak sıcak su ile 2 bardak şeker karıştırılır. Şeker eridikten sonra 2 bardak soğuk su ve bici boyası eklenir. İyice karıştırdıktan sonra buzlukta donmaya bırakılır.

Bir tabak içine bir dilim pelte küp küp doğranır. Bıçak yardımıyla donmuş şerbetten rendelenir ve pelte üzerini kaplayacak kadar eklenir. Afiyet olsun.

Videoyu beğenip kanala abone olmayı unutmayın.
İyi seyirler.

[my_study_diaryy]

Kesinlikle çok seker koydu Yaptik Resmen şeker çorbası Yedim
Yorumları okuduk ve 1 bardak koyduk sonra yinede şeker çorbası oldu Baya Az Koyun derim

[sukrandurdu]

Vallahi bi adanalı olarak bu tarifin aynısını yaptım harika oldu ben gül suyu koymuyorum sevmiyoruz tadını

[tugceerkuran]

tablada satılanlardan farklı bir tarif ancak bu şekilde denedim ve evde yapım için gayet başarılı oldu teşekkür ederim

[fratosmanbaykal]

Tarifiniz eminim lezzetli bir tatlı ortaya çıkarmıştır. Amaaaa:
1. Peltesi yapılırken içine asla şeker konmaz.
2. Şerbetine şeker konmaz.
3. Bici boyası suyu, peltesine doğrudan sıkılır, kar (rendelenmiş buz) konur.
4. En üste pudra şekeri ve gül suyu eklenir.
Yaptığınız şey, Adana'daki ile maalesef benzemiyor. Ama evde pratik biçimde yapmak isteyenler deneyebilir.
Adana'ya ait bir değeri tanıttığınız için yine de teşekkürler.

[nobodylikesyoudude]

Abi buz olayını çok iyi çözmüşsün helal olsun😅

[legendofanatolia]

bici bici hamuruna ve şerbetine şeker koyulmaz yanlış sadece pudra şekeri kullanılır serviste

[acelyayldz]

Gülsuyu eksik kesinlikle en önemli ayrıntı

[gznck]

Abicim en son üzerine pudra şekeri ve gülsuyu eklerseniz tamamlanacak.
Adana'dan selam, hürmet, teşekkür!

[HaktanAktas-hdwz]

Annem dayanamadı 1 2 saat sonra yedi😂😂😂😂😂😂 ellerine sağlık abi🎉❤

[nagihanbala]

Kesinlikle tam tutan bir tarif bir kaç defa yaptım şimdi yine yapacağım👍👍

[fikrisoyturk]

Arkadaşlar evde buz rendelemek zor oluyor bunun için 3 litre suya bir su bardağı şeker katıp döndürün daha sonra rende, biçak benzeri ev aletleri ile rendeleyip üzerine istediğiniz meyve suyunu döküp tüketin afiyet olsun

[nisanur]

Muhallebisine şeker konmaz adanalikyik ondan söyledim 😁😁

[cananyurekli]

bicisine ve şerbetine şeker konmaz. şerbet buzla karıştırılmaz. tabağa bici, rendelenmiş (robotta çekilmiş) buz 1-2 kaşık pudra şekeri en üste şerbet konur. şerbetide gül sulu olur. meyve de konmaz ama şimdi hep meyveli yapıyolar.

[Ebabil_]

1..1, 5 sb. Şeker yeterli geliyor, sütlede yapılımca çok güzel oluyor muhallebi..

[mehmetaltunbas]

Yaptım, çok pratik ve güzel bir tarif olmuş teşekkürler :)

[Qoser-]

Ellerinize sağlık kalan muhalebi kaç gün dolapta kalabilir.

[nazancabbar]

Benim bildiğim su muhallebisinin şerbetin de kızamık şekeri eritip de sos olarak döküyor gül suyu ile final yapıyorduk

[umrandolek]

Bildiğimiz Nazo şerbete konusulsa olmazmı😂

[sametkatar]

Gülsuyu eksik pudra şekeri eksik ayrıca çok seker koydunuz elinize sağlık

[esmergedik]

Şeker komasına girecektik evde. Arkadaşlar şerbetine asla 2 bardak şeker koymayın, 1 bardak bile fazla gelir.