Catalana Imperiale per il Compleanno di Mamma Lucia 'Banana Chef'

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Sorpresa per il 66 compleanno di mamma LUCIA

1 astice da 750 grammi
6 gamberi mediterraneo
8 gamberi Adriatico
6 gamberi Atlantico
8 capesante
10 canestrelli
10 cannocchie
4 seppie
6 mazzancolle

6 scampi

300gm calamari ( con cipolla di tropea dolce e salsa di aglio e prezzemolo)

300 gm di gamberetti in salsa cocktail

Una ciotola di salsa vinartette ( sale, aceto di mele, limone, olio d'oliva)

Verdura:
Sedano
Porri
Cipolla di tropea dolce
Carote
Pomodori pachino
Cetrioli
Ravanelli
Radicchio rosa
Insalata gentile

Compleanno Lucia
14 dicembre 2020