Los niños amarán este Hot Dog al Horno (ASMR) #culinaria #gastronomia

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Hot Dog al Horno con Mini Salchichas
INGREDIENTES:
- 180 g de harina de trigo
- 20 g de azúcar
- 3g de levadura biológica seca
- 2g de sal
- 15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 110 g de leche
- Salchichas
MODO DE PREPARACIÓN
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura seca y la sal. Añadir la leche y remover hasta que se forme una masa. Dejar reposar durante 20 minutos.
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente a la masa, mezclar y dejar reposar durante 1 hora.
Espolvorear harina de trigo sobre una encimera y extender la masa. Dividir la masa en pequeñas porciones y formar rollos finos lo suficientemente largos como para envolver las mini salchichas. Dejar reposar 20 minutos.
Con unas tijeras, hacer pequeños agujeros en la masa y colocar las mini salchichas. Pincelar con yema de huevo y hornear a 200°C durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Servir.

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