Blomkålsuppe med bacon og vårløk | Kremet og enkel hverdagsmiddag

Показать описание

Dette er blomkålsuppe slik den bør være – myk, kremet og full av milde, runde smaker. Med sprø baconbiter og frisk vårløk på toppen løftes retten til nye høyder.
Hege (kona mi) gir denne ⭐⭐⭐⭐/6 – men det er bare fordi hun er streng!

Tilbake til Europa på 1700-tallet, hvor blomkålen først ble introdusert som en eksklusiv grønnsak i det franske kjøkken. Supper på blomkål ble raskt populære for sin kremete konsistens og delikate smak – og har siden blitt en fast klassiker i mange hjem, også i Norge.

Oppskrift:
Suppe:
1 blomkål, delt i små buketter
1 finhakket løk
Kyllingkraft eller fond
Helmelk

Topping:
Bacon i små biter
Vårløk i tynne skiver

==========================
🍴 Velkommen til Tommy’s Verden! Her lager vi smakfulle og enkle matretter du kan lage hjemme. Enten du leter etter raske middagstips, herlige desserter, spennende mat fra hele verden – eller kanskje en god cocktail – så finner du det her! Abonner for ukentlige videoer som gjør matlaging gøy og inspirerende. 🍽️🍹

Vi deler steg-for-steg oppskrifter, nyttige tips til ingredienser og smakskombinasjoner som garantert vil imponere. Enten du er nybegynner eller erfaren på kjøkkenet, finner du noe nytt å prøve hos oss. Har du spørsmål eller egne tips? Legg dem igjen i kommentarfeltet!

🔪 Her kan du lære om:

Ulike oppskrifter fra hele verden
Hjemmelaget mat og cocktails
Tips for både nybegynnere og viderekomne
Inspirasjon til smakfulle retter og drinker
📌 Abonner for å holde deg oppdatert på nye oppskrifter, cocktailtips og matinspirasjon!