Σκορδαλιά με πατάτα! Πρέπει οπωσδήποτε να την φτιάξεις| Maria Pardalaki #sorts

Показать описание

Ένα τέλειο συνοδευτικό για το μπακαλιάρο και γενικότερα τα ψάρια... Βέβαια, ταιριάζει απίστευτα και με τηγανητά λαχανικά!! Δοκίμασε το με κολοκυθάκια και μελιτζάνες... 😉

👉Υλικά:
✅250γρ. Πατάτες καθαρισμένες
✅2 μικρές σκελίδες σκόρδο ή μια μεγάλη
✅40ml Ελαιόλαδο
✅Χυμό από μισό λεμόνι
✅ 3κ.Σ. Νερό από τις βρασμένες πατάτες
✅Αλάτι - Πιπέρι

Εκτέλεση:

-Κόβουμε τις πατάτες σε καρέ και τις βράζουμε μέχρι, όταν τις καρφώνουμε με πιρούνι να διαλύονται.

- Κρατάμε 3 κ.Σουπας νερό από τις πατάτες

- Περνούμε ένα μπλέντερ η ένα μουλτι και βάζουμε τις μισές πατάτες μέσα, το νερό που κρατήσαμε από τις πατάτες, το σκόρδο και το μισό ελαιόλαδο. Χτυπάμε μερικά δευτερόλεπτα...

- Βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες, το χυμό λεμονιού και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Χτυπάμε πάλι λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει κρέμα.

- Τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ξαναχτύπαμε για λίγο να ανακατευτούν όλα μαζί.

⭐ Περιμένουμε να κρυώσει εντελώς και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ωρίτσα!

Καλή σας όρεξη 😘😘

------------------------------------------------------------------------------------------
🎬 Βοήθησε με στην Ανάπτυξη του καναλιού:

⭐ Αν σου άρεσε το βίντεο κάνε ένα 👍
⭐Άφησε μου ένα σχόλιο με την γνώμη σου, τις απορίες σου κτλ. Θα χαρώ πολύ να σου απαντήσω ♥️
------------------------------------------------------------------------------------------