Hmmm.cool - Čokoládový fondán s lesním ovocem

Tato aplikace pomůže naplánovat jídelníček pro celou rodinu, vytvoří nákupní seznam, poradí co uvařit z lednice a k tomu hlídá vaše kalorie a další zajímavé statistiky.

Jde o projekt, na kterém pracuje celá řada šikovných lidí, od kuchaře - Tomáše Smočka, autora projektu Jídlojevášeň.cz, přes kameramany, grafiky, střihače až po postprodukci.

Postup:
V míse ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a máslo. Na přípravu ovocné omáčky prohřejeme v kastrolku ovoce s cukrem. Necháme jen zavařit, aby se zmrazené ovoce prohřálo.

V míse s rozehřátou čokoládou a máslem, smícháme vejce, mouku, cukr a kakao. Vytvoříme těsto bez hrudek a naplníme do půlky formy vyložené pečícím papírem nebo formy ze silikonu. Pečeme v rozehřáté troubě na 200°C cca 5-7 minut podle velikosti formy, tak aby střed fondánu byl tekutý.
Servírujeme s omáčkou z lesního ovoce, dekorujeme čerstvým ovocem.

4 porce
100g čokoláda
75 g hladká mouka
125g máslo
50 cukr krupice
25g kakao
3 vejce

Na ovocnou omáčku
200g lesní ovoce mražené
50g cukr krupice

Dejte nám lajk a sledujte naši stránku, kde najdete veškeré novinky ve všech jazykových verzích

Skupina pro české fanoušky, fotky z natáčení, novinky, soutěže