Spareribs in 2 Stunden auf dem Gasgrill

Aufgrund von vielen Nachfragen, hier nochmal ein Video für die Ribs in 2 Stunden. Diesmal nur auf dem Gasgrill zubereitet.

Gewürze Montana

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Viel Spaß beim Nachgrillen!

[DirkHogeweg]

Hallo Peter, vielen Dank für das tolle Video und die detaillierte Anleitung. Ich habe das heute nachgemacht und das Ergebnis hat sowohl mich als auch meine Gäste begeistert. Super lecker, butterzart und ein herrlicher Geschmack. Viele Grüße aus dem "Norden" - Dirk

[pfefferminza]

Wow! Das waren unsere ersten gegrillten Spareribs und es hat superlecker geschmeckt und völlig problemlos funktioniert. Eingerieben mit Kirsch-Kola- Gewürz, glasiert mit Kirschglasur und geräuchert mit Kirschholz. Zum reinlegen, wenn sie nicht so schnell weg gewesen wären. Allein der Duft aus dem Grill hat uns schon fast verrückt gemacht. Danke für die tolle Anleitung. Gruß, Annette

[paulipeter]

Hallo Peter, ich habe die Spare Ribs schon ein paar mal nach Anleitung gemacht. Immer wieder ein Genuss und Highlight. Die besten Ribs ever ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gruß Peter

[denniswittmann]

Hi Peter, habe es ausprobiert - einfach super. Danke für die geniale Anleitung, so kommen auch Anfänger (wie ich) mit der Thematik klar. Bei meinem Versuch habe ich Apfelsaft verwendet, Ergebnis war absolut genial. Die ganze Family ist begeistert.

Kleiner Tipp noch für alle die diese Variante ebenfalls zum ersten mal machen: Besorgt euch vorher unbedingt einen ähnlich große und massive Alufolie - mit der kleinen Küchenvariante war es ein etwas größerer Kampf... 🙋🏻‍♂️

[stefanbauer]

Hallo Peter,
habe gestern in etwa dieses Rezept nach gegrillt und war sehr positiv überrascht, wie lecker und vorallem zart meine Babybacks gewesen sind. Ich gehe davon aus, dass ich in Zukunft nur noch solche "Speed-Ribs" machen werde. Im Kirschrauch waren sie bei mir ca. 40min, im Apfelsaftdampf 1h 45min und dann noch mit Himbeere-Glaze bestrichen ca. 20min im Grill.
Mach weiter so! Topp!
Grüße
Stefan

[whiskyathome]

Lieber Peter Zeidler, mein Sohn und ich haben heute die Ribs nach Ihrer Anleitung gemacht! Absolut der Knaller! War sehr lecker! Vielen Dank für dieses geile Video!

[BigAL-vrdf]

Servus Peter, meiner Meinung nach das beste Rezept für Spareribs im Netz - vor allem die sonst (leider) allzu übliche, elendig lange Zubereitungszeit (z.B. 3-2-1), wird bei deiner Variante auf ein erträgliches Maß reduziert! Ich war total platt, daß es trotz der außerordentlichen Zeitreduktion, so mördermäßig lecker schmeckt. Werde die Ribs zukünftig ausschließlich nur noch nach dieser Methode zubereiten, auch die Familie war total begeistert! Grüße aus Frankfurt /M., Alex

[sunnysk]

Hab die Ribs am letzten Wochenende nachgemacht und muss sagen - einfach der absolute Hammer! Hab immer die 3-2-1 Methode auf meiner Kugel gemacht - war fast 1:1 gleich. Werde ich jetzt des öfteren machen. Danke Dir, dass Du die Zubereitungsmethode geteilt hast. Der Kanal ist auf jeden Fall abonniert. :-)

[lunchbox_for_caju]

danke danke für dieses video. wir haben sie gestern zum ersten mal mit dieser variante ausprobiert und sind restlos begeistert. bis jetzt wandten wir immer die 3 2 1 methode an, unser problem dabei, griller zu klein, so dass die äußeren immer zu viel hitze bekamen und teilweise schwarz wurden. (trotz umschlichten)

deine werden butterweich, teilweise sind sie beim einpinseln schon vom knochen abgefallen. ein traum. jetzt kommt nur noch deine methode zum einsatz.

und zum thema flüssigkeit, 500 ml braucht man wirklich. wir haben 400 ml apfelsaft und 100 ml apfelessig genommen.

liebe grüße aus österreich

[victorhugenay]

Servus, die Ribs waren echt super lecker und saftig. Wirklich ein geiles Rezept
Danke Dir Peter

[edgekr.]

Heute Abend habe ich Spareribs auf diese Art und Weise gemacht und sie waren großartig!! Besser können sie auch nach 6 Stunden nicht mehr werden!! Tolles Rezept!!!

[brun]

Da ja ab und an das Alu erwähnt wird. Man kann auch 2 Edelstahl Ofenformen aus dem schwedischen Möbelhaus nehmen (aufeinander gelegt). Das funktioniert perfekt. Es ist ein tolles Rezept/ tolle Zubereitung, danke Peter.

[robthetop]

Habe heute auch genau nach diesem Rezept und Temperaturen Angaben diese Rips gemacht!

[dominikkorner]

Gestern meine ersten ribs nach diesem rezept gemacht. sehr lecker. Alle waren begeistert.

[aarkali]

Bestes Grill Video für Spareribs - habe es soeben zum 5 mal geschaut fürs anstehende WE 😀👌

[erharddinges]

Sehr praktikable Anleitung, auch für Variationen bleibt Gelegenheit.

[senadmajstorovic]

Die beste und einfachste verpackungsweise zum Dämpfen die ich bis jetzt gesehen habe, klasse Video 👍👍

[carsten]

1: 1 nachgegrillt - Ergebniss super lecker!!! Nur zu empfehlen. Der Geschmacks- Hammer; ganz lieben Dank dafür.

[mannimumpen]

Hi Peter!! Hab gerade die 2 Std. Spareribs nach 3-2-1 brauchste nicht Hätte nicht gedacht, das die soooo
gut gelingen.... Daumen HOCH und Prost!!

[zyse]

So Peter, die Ribs nach deinem Rezept schmurgeln gerade auf dem Grill. Habe sie schon 4-5 mal gemacht und war jedes Mal begeistert. Echt super Ding! Ich mag deine unaufgeregte hemdsärmelige Art. Weiter so, den Daumen hast du sicher 😎✌️ Grüße aus Ulm!