Bratverbot in der Küche! Wie gehts weiter? | 4/7 | Rosins Restaurants | Kabel Eins

Negative Neuigkeiten: In der Küche darf nicht gebraten werden. Auch Frank Rosin sind Grenzen gesetzt. Wie geht es nun weiter?

------------------------------------------------------------­--------------------

Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.

------------------------------------------------------------­--------------------

#FrankRosin #RosinsRestaurants #KabelEins

Impressum:

[xXRDRAGNXx]

Ich mag Volker. Er wirkt zur Abwechslung mal so, als will er sich wirklich helfen lassen. Zudem würdigt er sein neues Spielzeug am Ende auch direkt, er wirkt motiviert.

[bjornmaier]

Ein gerader Typ! Er hat einen Traum und kämpft dafür, lass dich nicht unterkriegen, alles Gute

[kilian]

Vorübergehend bringt das Ding auch nichts. Das hätten sie ihm schon schenken können. In der letzten Serie hat die Olle ne ganze Küche bekommen

[tschaytschay]

Das Restaurant scheint inzwischen super zu laufen, ich freue mich so. :)

[pelimalol]

Wieso hat er dann überhaupt eine Restaurant Lizenz bekommen? Der darf ja nur Salate und Stullen servieren.

[nein]

4:38 und da haben wir nochmal Raf Camora mit Primo, EHRE

[Diogenes_von_Sinope]

jetzt versteh ich langsam die kriterien mit welchen hier die musikeinspieler gewählt werden. es ist die textzeile. ich glaub hier will uns wer nen code mitteilen. anders kann ich mir die absurdität mancher einspieler kaum erklären.

[killaification]

Der Typ sieht aus wie der Fahrer vom Quiztaxi

[jantube]

Mein Vorschlag: Draußen auf Gas grillen!

[diplomaticimmunity]

Werner sieht aus wie Hank aus Breaking Bad, nachdem die Nazis mit ihm fertig waren.

[TyrHymirson]

Man könnte auch die Küche ins freie verlegen um das Bratverbot zu umgehen. Eine kleine mobile Küche vor dem Laden nur zum braten unter einem Pavillon zum Beispiel. Das Bratverbot wäre umgangen und man bietet den Gästen eine Attraktion bei der sie zusehen können wie ihr Gericht zubereitet wird.

[Neo]

Warum er aus diesem wirklich schicken Lokal nicht irgendwie ein richtig tolles Szene-Cafe macht oder so etwas in der Art. Aber mal ganz ehrlich, seine Mutti ist ja wirklich eine richtig Süße. Das mit dem "Brat- und Kochverbot" ist echt ein Witz. Ein Privathaushalt hat auch selten eine Abzugshaube mit Abluft.

[cia]

Ich Frage mich gerade! Was macht der Rosin da, wenn er nicht's auf die Kette kriegt?

[Sarariman]

Bratverbot ist natürlich bitter und dann noch ein Koch, der es auch nicht wirklich kann. Ich hätte aus dem Ding irgendwie ein schickes Hipstercafe gemacht, abends Cocktailbar und zum Essen halt nur Häppchen, ein paar Buddha-Bowls mit Quinoa, selbstgemixte Smoothies und so ´nen Kram und angeboten. Stylish-minimalistische Deko, gutes W-Lan, ordentliche Kaffemaschine rein, großer Vorrat an Soja- und Reismilch, Kühlschrank mit Club-Mate, vielleicht noch eine Ecke in der ein paar lokale DJs auflegen können. Fertig ist der Hipster-Schuppen. Läuft.

[MPNKT]

das „bratverbot“ einfach als konzept nehmen und den laden auch einfach so nennen. kulinarisch salate und kalte speisen anbieten die lecker, gesund und erfrischend sind.

[geraldhaller]

ich frage mich wie man so Grundsätzlich einen laden aufmacht in dem man nicht Kochen darf weil es keine Abluftanlage gibt ? Das ist doch im vorfeld bekannt und würde man vor eröfnung beheben eigentlich sogar vor dem kauf eines Restaurants entsprechend klären ggf. den Laden dann nicht kaufen .

[MrUnrealreal]

Die bekommen es in 2 Tagen nicht fertig ne Abluft einzubauen?
Das hab ich schon an einem halben Tag gesehen und da mussten mehrere Wände und Zimmer durchquert werden.

[matthiasschreiter]

Könnte mir mal bitte ein fachkundiger den Grund erklären, warum er da drin nicht braten und grillen darf? Wenn es um die Dämpfe geht, könnte er ja einfach ein Fenster aufmachen. Ich bin nicht vom Fach aber das interessiert mich jetzt wirklich.

[Stina]

Ich versteh nicht wie der ganz oben die die ganz oben sind nicht andere conection und bekommen für alles genehmigt? ??

[frite]

5:50 Wer kennt auch das Lied "Sweet Dreams" im Hintergrund von der Quicksilver Szene aus X-Men Apocalypse?😂