Ρολό μήλου-κανέλας-φουντουκιού με σως τυριού

Γλυκό που μας έρχεται από Αμερική με την υπερβολή των υλικών που χαρακτηρίζει την κουλτούρα των γλυκών τους! Το έφερα λίγο στα μέτρα μας μειώνοντας την ζάχαρη και το βούτυρο όσο μπορούσα. Το γλάσο τυριού εξισορροπεί τέλεια την γλυκάδα του και του ανεβάζει την γεύση κατακόρυφα. Σκάνε όλες οι γεύσεις στο στόμα, το άρωμα από τα μπαχαρικά και το βούτυρο η γλυκιά γεύση από την καραμέλα ζάχαρης και το χυμό από τα μήλα, ενώ σε κάθε μπουκιά σκάνε τα καρβουνιασμένα φουντούκια σε κάθε σου δαγκανιά!!!
Σκέτη απόλαυσηηηη!!!!!

~ Σας ευχαριστώ πολύ που παρακολουθήσατε το βίντεο! Μην ξεχάσετε φεύγοντας να κάνετε like και εγγραφή στο κανάλι μου, επίσης πατήστε δίπλα το καμπανάκι να σας έρχονται οι ειδοποιήσεις όταν ανεβαίνουν καινούριες συνταγές!!!


Υλικά
Για την ζύμη
550 γρ. αλεύρι
(για όλες τις χρήσεις)
60 γρ. λιωμένο βούτυρο
55 γρ.ζάχαρη, 1 αβγό,
100 ml ζεστό γάλα,
125 ml ζεστό νερό
10 γρ. ξηρή μαγιά, 10 γρ. αλάτι

1/2 κούπα χοντροκομμένα
και καβουρντισμένα φουντούκια

Για την γέμιση
4 μήλα, 100 γρ. ζάχαρη, 1 κ.γ. Τζίντζερ
60 γρ. βούτυρο +
30 γρ. βούτυρο σε θερμ. δωματ.
Μια πρέζα αλάτι και μοσχοκάρυδο
120 γρ. καστανή ζάχαρη
2 κοφτές κ.γ. κανέλα
Για το γλάσο τυριού
30 γρ. βούτυρο σε θερμ. δωματ.
60 γρ. τυρί κρέμα, 50ml γάλα
1/2 κούπα άχνη, 1/2 κ.γ. βανίλια

Ingredients
For the dough
550 gr flour(For all purpose)
60 gr melted butter
55 gr sugar, 1 egg,
100 ml warm milk,
125 ml warm water
10 gr dry yeast , 10 gr salt

1/2 cup chopped and
roasted hazelnuts

For the stuffing
100 gr sugar, 60 gr butter +
30g butter at room temper.
A pinch of salt and nutmeg
120 gr Brown sugar, 1 tsp ginger
2 tsp cinnamon, 4 apples
For the cheese icing
30 gr butter at room temper.
60 gr cream cheese, 50ml milk
1/2 cup powdered sugar,
1/2 tsp vanilla

#applecinnamonrolls #apples #apple #cnnamon #rolls #Ρολάκανέλας #ρολάμήλου #kalomageiremata #irini'shomestylecooking #greekfood #food #irinishomestylecooking #greekrecipes #StayHome και μαγειρέψτε #WithMe #Menoumespiti #Μένουμεσπίτι

[NTINAKARAGOUNIA]

Καταπληκτική συνταγή!!! Δεν είναι από τις εύκολες, αλλά αξίζει τον κόπο για τέτοιο άψογο αποτέλεσμα! Συγχαρητήρια καλή μου για το βίντεο και την συνταγή αυτή!! 😍🥰