ΣΕΣΚΟΥΛΑ Μαγειρευτά - Συνταγή Κέρκυρας

Ο Antonis Cooken χαίρεται πάρα πολύ όταν συναντά απρόσμενα φίλες και φίλους του καναλιού και ειδικό όταν έχετε την διάθεση να μοιραστείτε τις δικές σας συνταγές με τον "Πρωτάρη στη Κουζίνα". Η φίλη μας η Μαρία μας εμπιστεύθηκε την αγαπημένη της συνταγή και ο Αντώνης την έφτιαξε και πραγματικά αν την φτιάξετε και εσείς δεν θα πιστεύετε πόσο μα πόσο νόστιμα γίνονται τα σέσκουλα όταν μαγειρεύονται ως Τσιγαρολάχανα!!!

[ΚατερίναΧάλαρη]

Μπράβο Αντώνη και Μαρία που μάς έδωσε την συνταγή τής υπέροχο φαγάκι σάς ευχαριστώ πολύ. 😘🌷💞❤️🌺🌼

[mariavelissaropoulou]

Έγραψες πάλι. Συγχαρητήρια και γι αυτή την συνταγή.

[dimitratsagogeorga]

Γειά σου Μ αριααααα!!!!
Ευχαριστούμε!!!!
Πρώτη φορά θα.φιαξω.ετσι.τα.αγαπημενσ
Σέσκουλα!!!
Αντώνη μας αγαπημένε εύγε!
Ένα μικρό...τιπ.!τα.κοτσανια
Γίνονται τουρσί .η μπαίνουν
Σε σούπα λαχανικών.με.ολα.τα λαχανικά..κυβακια!!
Τι ωραία η συνταγή.αλλα'
Και.το τραγούδι.σου πολύ γλυκό!!!πολυτάλαντε .φιλε.μας!!!

[manousmanous]

Ναι θα τα φτειαξω εχουμε παρα πολα εχω μια κυρια που εχει περιβολι με πολα λαχανικα και μου τα βγαζει εκεινη την στιγμη αλωστε βαζω και εγω στον κηπο μου λατρεβω τα λαχανικα ειμαι μια κατσικουλα τωρα να δω τον αντωνη μας θα τρελαθω απο την χαρα μου σας αγαπω πολυυυυυυυυυυ πολες αγκαλιτσες χρυδα παυλακου

[despoinasaousi]

Καταπληκτικοοοοο 👌👌👌...
Φιλιααααα πολλαααα κ μια μεγαλη αγκαλια γεματη αγαπη 😘❤...

[Dim.]

Αντώνη έγιναν γλυκισμα τα έφτηαξα μπράβο Δήμητρα από ξελογηαστρα Μελβουρνη 🌏 🇦🇺 🇬🇷 ♨️🍽🥗🍞🌿🌹

[oursoulafamous]

Πολύ ωραίο απλό κ υγιεινό φαγητό που κρατάει από πολύ παλιά κ το φτιάχνουμε ακόμη κ σήμερα.Για την ιστορία, Είναι παραλλαγή την απλών νερόβραστων χόρτων σε μαγειρευτά με λάδι αφού δεν υπήρχαν στα χωριά επιλογές φαγητών.Είμαστε σε νησί κ η κτηνοτροφία ήταν κ είναι περιορισμένη.Τα χόρτα(εδώ τα λέμε κ λάχανα)ήταν άγρια γλυκά κυρίως κ γιαυτό λέγονται''τσιγαρολάχανα'' κ το φαγητό κρεμμύδια κ σκόρδα φρέσκα ανάλογα την εποχή, άνηθο, μαϊντανό κ μπόλικο κοκκινοπίπερο καυτερό κ πελτέ λίγο έως καθόλου λόγω της φρέσκιας ντομάτας . αργότερα με την προέλευση σπόρων κ ήμερων χόρτων κήπου(σέσκουλο, κοκκινογούλι, σπανάκι κ.ά)έγινε παραλλαγή στο υλικό με προσθήκες διάφορες που είναι εξίσου νόστιμο το τσιγαρέλι.Αυτή είναι λοιπόν η ιστορία, απλά η Μαριώ μπέρδεψε τις λέξεις.Οποιος έχει πρόσβαση στην ύπαιθρο κ γνωρίζει τα αγριολάχανα να φτιάξει κ με αυτά το απλό κ ταπεινό αλλά πολύ νόστιμο φαγητό!Μαράκι έλα να το φτιάξουμε κ να βάλουμε κ κόκκινη πιπεριά γιατί πεθαίνω για καούρικα, να πιούμε κ μιά ξέστα κρασί από του πατέρα μου γνήσιο κ να γίνουμε τούρμπο να τραγουδήσουμε κ να χορέψουμε τον Άη-Γιώργη, ξέρεις εσύ!Αυτά όμως για να γένουνε θα μεσολαβήσει ο Αντώνης αφού δεν ξέρω που να σε βρώ..Δεν θα μας το αρνηθεί το καλό αυτό αγόρι αφού τούτο δώ είναι κανάλι αγάπης, φιλίας κ απλότητας μεταξύ γνωστών κ αγνώστων ανθρώπων που νιώθουμε οικεία κ να ξεφεύγουμε από λίγο ή πολύ, κοινά προβλήματα της ζωής μας.Αntonio amore λέω αυτό που νιώθω κ σίγουρα δεν κάνω λάθος γιατί κ σύ έτσι νιώθεις γιαυτό έκανες το κανάλι για να ενώσεις ανθρώπους να δώσεις αγάπη που την έχεις περίσσια κ όλοι μαζί να.τη μοιραστούμε μεταξύ μας.Το κατάφερες αυτό σαίνι μου κ χαίρομαι για σένα που δεν είσαι μόνο στο''δούναι''αλλά κ στο''λαβείν''γιατί το να δίνεις μόνο, δε λέει, καμιά φορά θέλουμε να πάρουμε κ μιά ικανοποίηση που μπορούμε κ μείς κ να κρατήσουμε την καλοσύνη κ την αλληλεγγύη όρθιες, παρ'όλο που όταν προσφέρουμε το κάνουμε ανιδιοτελώς κ από καρδιάς.Ζητώ συγγνώμη από σένα κ τα φιλαράκια εδώ μέσα στο κανάλι σου, για την φλυαρία μου αλλά εδώ είναι σαν σπίτι μας κ συ καλός οικοδεσπότης κ πολύ αγαπημένο πρόσωπο στη ζωή μας, τουλάχιστον για μένα... την Άγγιολίνα την βουρλισμένη Κερκυραία! φιλιά... Υ.Γ Αντώνη θα σου στείλω εκείνα τα στοιχεία που είπες.

[ziziiordanidou]

Μολις τα μαγειρεψα και εφαγα καταληκτικα γι αυτους που τρωνε

[ΜαρίαΔανιήλ-νν]

Το μπαλταδάκι όμως θέλει σεμινάριο από

[nanikaskostas]

Ερώτηση πριν τα μαγειρέψω τα ζεματαω;

[styposypsil]

και μενα αν ειναι και πικάντικα μ αρέσει εξτρα

[aggeloskol]

Εγώ δεν θα σχολιάσω γιατί δεν είμαι σεσκουλοφαγος αλλά η μάννα μου μόλις το είδε είπε με γουρλωμένα ματια"Τι φαγηταρα είναι αυτή?"💖

[oursoulafamous]

Αντώνη!Καλέ μου Αντώνη!Σε χάσαμε...Ελπίζω ο λόγος να είναι ότι είσαι απασχολημένος ετοιμάζοντας συνταγές! Κεράσια, φράουλες...κάπου ανάμεσα εύχομαι να είσαι κρυμμένος! είμαστε στην αναμονή λοιπόν...

[gorginanikou]

Αντώνη Θέλω και εγώ να σε συναντήσω...να σου μιλήσω και να σε δω από κοντά. ..Εννοείτε πως θα πάρεις και Φιλάκια.ωραίο το φαγητό..κάπως έτσι κανω και το σπανάκι με λίγο ρύζι..φιλιά πολλά από την φιλη σου Gorgina

[marianestoridou]

Αντωνακι θελουμε να.ρθισ και στινκαβαλα σε αγαπαμε πολι

[manousmanous]

Αχ βρε Αντωνη μου θα κοιταμε απο εδω και περα μηπως σε δουμε στο σουπερ η συνταγη ωραια και ελληνικη τα σεσκουλα τς λατρεβω και βραστα με λεμονακι τρελα σε αγαπαω βρε κουκεν γιατι εισαι καλο παιδι φιλακια πολλα χρυσα παυλακου

[ΣτελλαΑλαμενου-ωε]

Μουρλιαααααααααα!Το εχω κανει παλια και ηταν τελειο!Επισης γινεται και σαρμαδακια και πιτα θεικη!