Χριστουγεννιατικα Ψωμακια Γεμιστα Με Τυρι!

Ανοιξτε το κουτακι των πληροφοριών για τη συνταγη!!!

Καλως ηρθατε ξανα στο καναλι μας. Η συνταγη για σημερα ειναι χριστουγεννιατικα ψωμακια γεμιστα με τυρι.

Θα χρειαστείτε για περιπου 30 ψωμακια:
300 γρ νερο
16γρ μαγια ξερη
35γρ ζαχαρη
500γρ αλευρι
αλατι
μοτσαρελα (ή γκουντα εαν προτιμάται)
λιωμενο βουτυρο
σουσαμι ή τριμμενο τυρι

Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
Βάζουμε το αλεύρια, αλάτι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να έχουμε μια ελαστική ζύμη. Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει και στο μίξερ με τον γάντζο.
Μεταφέρουμε σε ένα μπολ, καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Κόβουμε τη ζύμη σε κομμάτια 20-30 γρ. και πλάθουμε σε μπαλάκια.
Πιέζουμε λίγο το κάθε κομμάτι στην παλάμη μας και βάζουμε από ένα μπαλάκι μοτσαρέλας. Κλείνουμε τη μοτσαρέλα μέσα στη ζύμη και αφήνουμε στην άκρη.
Βουτάμε το κάθε μπαλάκι ζύμης στο λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με σουσάμι λευκό ή σουσάμι μαύρο ή παπαρουνόσπορο ή γραβιέρα ή τσένταρ ή μαϊντανό.
Μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα σχηματίζοντας ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο. Ψήνουμε για 30 λεπτά και σερβίρουμε!
Καλη σας ορεξη!!
Κανετε like και subscribe ή γραψτε μας σε σχολιο τις ερωτησεις σας ή τι θα θελατε να δειτε εσεις να φτιαχνουμε.