Hackbällchen mit Käse – Gefüllte Frikadellen in Tomatensoße!

Ich zeige Dir, wie Du Hackmollies mit Käse in einer köstlichen Tomatensoße zubereitest – ein echtes Highlight aus Omas Rezepten! Dieses Rezept ist schnell und einfach gemacht und garantiert Dir einen fantastischen Geschmack und eine sehr leckere Soße. Wir verwenden bestes Hackfleisch, frische Tomaten, Frühlingslauch und milden Käse, der dem Gericht seine besondere Note verleiht.

Die Frikadellen werden vor dem Braten mit Käse gefüllt, der später herrlich schmilzt und für einen überraschend leckeren Kern sorgt. Ein wahrer Gaumenschmaus, den Du unbedingt probieren musst!

Hast Du eigene Lieblingszutaten oder möchtest Du das Rezept ein wenig abwandeln? Teile Deine Ideen und Erfahrungen gerne in den Kommentaren! Verrate uns auch Deine Lieblingsbeilagen zu diesem Gericht. Wenn Dir das Video gefällt, vergiss nicht, meinen Kanal zu abonnieren, damit Du keine neuen Rezepte verpasst.

Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

#frikadellen #tomatensauce #callekocht

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Zutaten für 4 Pers.:
500 g gemischtes Hack
1 Brötchen mit etwas Milch einweichen
1 Ei
Salz und Pfeffer
Muskat
Öl zum Braten

Für die Soße:
400 ml stückige Tomaten
200 ml Sahne
Frühlingslauch
Tomaten

150g geriebener Käse

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[denniskettnitz]

Ich kann überhaupt nicht kochen aber die freundliche Art wie in jedem Video auch grundlegendes erklärt wird.... einfach super, sympathisch und sachlich. Was soll ich sagen mein Essen hat zwar nicht ganz so gut ausgesehen, aber alle fanden es meeeega lecker. Vielen dank

[christagehres]

Calle!
Zwiebeln nicht vergessen!
Gaaanz wichtig
gibt den richtigen Geschmack!

[barbaraurech]

Ein grosses, knuspriges Stück Brot und einen Salat dazu würde mir schon reichen. fein! 🤩

[dorisstadler]

Sehr sehr lecker, ich koche das morgen nach, dazu gibt's frisches Ciabatta und eine Schüssel Salat 😊😋👋

[renobernd]

Hi Calle. Habe heute dein Rezept nachgekocht aber gefüllt mit Feta Käse. Echt lecker. Danke fürs Rezept. Grüße aus Teneriffa, Bernd.

[jurgenschmitt]

Sehr gutes Rezept. Ich persönlich mag am liebsten Biftekis, die griechischen Hackfleischküchla, wie der Franke sagt, gefüllt mit Schafskäse.

[veraschonau]

Die "alten" Hackmollies waren schon klasse und haben vielen Gästen gemundet und ich freue mich auf dieses schöne neue Rezept. Danke dafür!

[norbertwieczorek]

Super. Dazu passt eigentlich alles. Nudeln, Reis. Usw. Macht weiter so. Schönes Wochenende ihr Zwei. L.G. Nobby

[stefanklein]

Ich würde Reis und einen grünen Salat dazu servieren. Sieht köstlich aus! 🤤

[nickydreamgirlnd]

Chef und Carmen ist ein tolles Team weiter so ❤❤❤

[henrikhausweiler]

Lecker!!! ich könnte mir auch Gnocchi prima dazu vorstellen.

[michaelsmod]

Hervorragendes Rezept von früher. Danke dafür. Eins meiner Mittagessenfavoriten während der Grundschulzeit 🙂

[majole]

Makkaroni in der Sauce ersaufen lassen und die Hackbällchen dazu! War super lecker dein Rezept aus Omas Küche😋😋😋 Vielen Dank und liebe Grüße aus dem Vogtland

[BurkhardGuidoEwald]

Hallo lieber Calle, hier ist Bianca, bin total happig über die guten Rezepte und deine Videos sehe ich gerne immer wieder an . Habe schon einige nach gekocht. 👍👍❤️😊

[RCube]

Ich habe das Rezept einmal nachgekocht und muss sagen, sehr sehr lecker! Die Soße alleine ist schon sehr geil, da können die Hackbällchen auch einmal fehlen! Calle, Hammer geil😋😋😋👌👍 Grüsse aus Norderstedt

[marliesrodtgardt-pelzer]

Boah, tropft mir der Fangzahn. 😋🤤😋🤤😋. Das wird hundertprozentig nach gemacht. Ich denke Reis oder Nudeln wären auch lecker dazu. Liebe Grüße 👋🥰

[abenteuerlemuria]

Reis oder Nudeln passen sicherlich dazu.
Sieht richtig lecker aus!

[flyerbikerin]

Da passt das Kartoffelpüree auf jeden Fall dazu! Sehr lecker dein Rezept, mmmhh😋😋👍👍

[brigittemaier]

Kartoffelpüree, natürlich selbst gemacht finde ich super dazu❤

[Der_Hoschinator]

Natürlich schau ich mir das jetzt an wenn ich großen Hunger hab 😊