COMO HACER SOPA DE MENUDENCIAS

Les dejo esta opción para que preparen al almuerzo, una receta deliciosa, fácil de preparar, económica y muy nutritiva por el alto contenido de COLAGENO que tienen estas visceras.

INGREDIENTES:
-Menudencia.
-Zanahoria.
-Arvejas o guisantes.
-Cebolla larga o en rama.
-Papa Pastusa.
-Cilantro.

[olgalilianacardonaramirez]

Hace rato quería hacer está preparación pero no encontraba una receta tan fácil y práctica como la tuya, muchas gracias se ve deliciosa me antoje y la prepararé hoy

[soy_yo_catalina]

Amo las sopitas y la de visceras de mis fav.

[VirginiaVeraencasa]

Se ve muy rica hoy mismo la preparo ❤️❤️❤️Gracias por la receta

[ligiayaneth]

Que delicia, me antojo de caldito, gracias por compartir

[diegofernando-pp]

En Ecuador con la menudencia hacemos aguado que rico 😋

[zulmapachon]

La diferencia esta wn que el csldo no lleva verduras y las sopas si, Zulma desde Bogotá Colombia. Gracias por enseñar estas deliciosas recetas

[jaelvelazquez]

Para mi sopa es lo que lleva pasta ya sea en caldo o seca y caldo es si no lleva pasta y bastante jugo lleve cual quier ceja tal o carne .

[kaminxo]

Caldo es hervir una proteina y obtener su liquido y sopa ya seria usar ese caldo y colocarle vegetales y fideos etc

[jeycobarango]

Las sopas son más espesas, y los caldos más bien claritos aguaditos.😊

[joanarc]

Muy rica esa sopa....a mi mujer le gusta mucho cho el pezcueso...😂😂

[Anon-rpip]

Buen día, no se cocinar, quería saber si no toca echarle sal? O si ya con las menudencias biene incorporada? Srry no se cocinar nada por eso mismo pregunto😅

[diegofernandoalvarezarcila]

Sopa es más espesa por la papa y el caldo es más líquida por la cantidad mínima de papa o por el tamaño agregado

[milacaicedo]

Me quedó excelente, aunque no tenía papa ni arvejas😂😂😂 le rayé patanito🤭

[alexandervalencia]

Gastronomicamente hay muchas diferencias... un caldo se hace cociendo en agua carne, huesos o verduras y una vez cocido se retiran. En una sopa los ingredientes que la componen no se retiran. Además a menudo una sopa está hecha a base de caldo, en vez de agua.

[elizabethalanamonserrate]

Yo creo q sopas con fideo y papá y son comunes q sea como especitas. Y Caldo con yuca y en in otros ingredientes

[anibalfernandez]

Falta un detalle, hay que ir sacando toda la grasa que sube en todos los alrededores, le falto agregarle un poco de sal, pimienta, y un poco de vinagre o zumo de limon, que sirve para cortar la grasa

[MARIATERESA-eelq]

Las sopas son espesas, llevan tubérculos, sean papas, yuca, arracacha, cubios, pasta, o cereales cómo cebada perlada, cuchuco de maiz, entre otros

[josevalero]

Una sopa es el cocido de varios ingredientes y un caldo es el cocido de un solo ingrediente

[BibianasandovalSandoval]

El consomé solo lleva papa y la.sopa de todp lo q quiera poner y las mollejas si se pitan porq son duras

[juniorlr]

Estaba nerviosa cuándo hizo el vídeo al principio habla de cebolla larga o rama y a la hora de agregarla a la olla dice cebolla cabezona y ahí que o que ?