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#recetaza: Burrata al aroma di tartufo
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Una #recetaza de Donato De Santis fácil y riquísima para hacer #encasa en esta #cuarentena. Un plato típico de Apulia, Italia, que Donato prepara con unos secretos especiales: Burrata fresca con endivias y hongos perfumados con aceite natural de trufas.
PARA PREPARAR 1 PORCIÓN:
Armar un colchón con hongos y endivias cortadas en juliana. condimentar con sal, balsámico y aceite natural de trufas.
Encima de la ensalada colocar media burrata.
Tip! el toque final: regar con abundante aceite de oliva extra virgen.
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PARA PREPARAR 1 PORCIÓN:
Armar un colchón con hongos y endivias cortadas en juliana. condimentar con sal, balsámico y aceite natural de trufas.
Encima de la ensalada colocar media burrata.
Tip! el toque final: regar con abundante aceite de oliva extra virgen.
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