Làm đĩa cơm chiên ngon như nhà hàng dễ hay khó? | Cáo Food Boy #shorts

Ở đây chúng ta chia sẻ những công thức và phong cách nấu nướng ai cũng làm được.

Theo dõi mình tại:

#caofoodboy #tiktok #cooking #shorts #comchien #congthucnauan #ancungtiktok

[caofoodboy]

BÍ MẬT VỀ MẶT NẠ CÓ THỂ BẠN ĐÃ BỎ QUA

[thaitranminh]

Lửa là thứ quan trọng chứ ko phải trộn hầm bà lằng vô là ngon.

[-pryogame]

Cơm chiên ngon nhất là khi không còn tiền ăn sáng, cơm nguội qua đêm, đem đi chiên với tỏi để thêm ít tiêu. Phiên bản ngon nhất đối với tôi

[duoctan]

Vấn đề nằm ở cái bếp lửa. Nhà hàng có bếp lửa mạnh khi chiên bên ngoài hạt cơm giòn còn bên trong không bị khô.

[retrovintage]

Cơm ở quán nấu gạo khô và chiên mới lửa lớn + chảo mỏng nhiệt nhanh và đều nên cơm tơi và nhanh giòn ko bị ngấm mỡ, còn ở nhà đa số đều ăn gạo dẻo có chien mấy nó cũng ko giòn và tơi nên ko ngon bằng là đúng rồi

[NuriumTaDiem]

Cơm giòn kiểu đó đầu bếp lặng lẽ cười và lướt quá

[manhhungvu]

Mỗi người mỗi cảm nhận, mỗi khẩu vị khác nhau, thấy ngon dỡ khác nhau là đúng. Nhưng cái vid này bảo ngoài quán chiên cơm mà cho “hạt cơm rang” gì đấy vào là bậy. Cơm chiên ( mình ở sg ) ngon 60 70% nhờ gạo, gạo khô thì nó mới tơi, tách hạt. Và biết vì sao ở ngoài chiên cơm ăn ngon hơn ở nhà ko? Vì ở ngoài đa phần người ta chiên chảo sắt, chảo gang, với lửa công nghiệp, mới đủ áp phê hạt cơm, mới có mùi chảo, mới “giòn giòn” chứ ko phải ai bỏ thêm”hạt rang” gì vào đâu bạn. Cái nữa là cách trộn trứng gà vào cơm trước khi chiên, ko làm cơm bạn ngon hơn. Nó đơn giản là để cho những ai nhà ko có bếp khè, lửa nhỏ hơn ở ngoài quán, chiên cho dễ, cho tơi hạt cơm hơn thôi. Đó là lí do bạn xem quán hay nhà hàng, Việt hay Trung hay Indo, Sing…nói chung là người có gốc Hoa, chiên cơm đều đập cả quá trứng vào dầu trước, rồi mới bỏ tô cơm vào đảo chung, chứ chả ai trộn cơm vậy cả, mà vẫn ngon vl 😂.

[nguyenqthi]

1 phần QUAN TRỌNG là ở quán nấu bằng bếp khò! Cơm với đồ ăn bên ngoài vừa giòn mà bên trong thì vẫn dẻo vẫn mọng nước! Bếp nhà công suất yếu nấu k dc vậy.

[amthuc_bonphuong]

Thời sinh viên mà đc đĩa cơm rang như này thì ấm bụng quá ạ

[CoHaiBinhDuong-spwf]

Ngon quá em ơi cảm ơn em đã chia sẻ chúc em ngày mới an lành hạnh phúc luôn 🎉🎉🎉

[khanhkc]

có đống phụ kiện đi kèm như này đứa ko bao g vào bếp cũng tạo đc đĩa cơm chiên ngon

[thinhcao]

Cậu làm cover bản full bài HOME đi, nghe bất ngờ thật sự

[tieple]

Bảo sao người ta đi làm bếp kiếm tiền, còn bạn thì làm video hướng dẫn tào lao🤣🤣🤣

[julieto]

Rất cảm ơn chia sẻ món cơm chiên thật hấp dẫn thơm ngon ❤

[mrnight]

Cơm khi nấu nghe mùi no hơi rồi, ở nhà hàng thì ngồi chờ đói meo thì sẽ kích sự thèm ăn hơn.

[Research]

Trông vẫn còn ướt! Trứng để nguyên cả lòng trắng trứng, quậy trên chảo với hành như trứng bác rồi mới cho cơm nguội vào chiên thì mới không bị ướt. Cơm chiên ngon là phải rời hột gạo, dòn bên ngoài nhưng mềm bên trong!

[NgocLanHoa_]

Cơm nguội bỏ tủ lạnh( ngăn mát, thường bỏ qua đêm) chiên ăn sẽ ngon hơn nha, mình làm ăn thử mấy lần, hạt cơm nó không bị nát, muốn ngon thì biết nêm nếm sẽ ngon, ,

[haioan]

Thêm xíu hạt nêm.. đường vs nước mắm ít là ngon. 😂😂😂 Sợ mấy video này quá

[ThuyPhan-rtmq]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ video hữu ích này nhé

[hungphuoc]

Cho em xin danh sách tên các nguyên liệu nếu có thể dc kg?