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Ciambellone soffice al Caffè e Gocce di Cioccolato
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#ciambellone #caffè #cioccolato
Il Ciambellone soffice al Caffè e Gocce di Cioccolato é un dolce da colazione, facile e veloce da preparare. Una ciambella al caffè dal gusto intenso, arricchita con tante gocce di cioccolato.
Un dolce goloso, ottimo per iniziare la giornata con una carica di energia.
Ingredienti per uno stampo da 24 cm di diametro:
320 g di Farina 00
80 g di Fecola di patate
220 g di Zucchero
160 g di Burro
160 ml di Caffè della moka amaro
4 Uova medie
5 g di Cacao amaro
2 g di Sale
1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia in pasta (o 1 bustina di Vanillina)
16 g di Lievito per dolci
40 g di Cioccolato fondente al 50-60%
100 g di Gocce al Cioccolato fondente (più un cucchiaino di Farina 00)
Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 45-50 minuti. Fare la prova stecchino
Consigli:
Il Ciambellone si conserva a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, coperto da una campana per dolci per alcuni giorni.
🇬🇧Ingredients for a 24 cm diameter mold:
320 g of 00 flour
80 g of potato starch
220 g of sugar
160 g of butter
160 ml of bitter mocha coffee
4 medium eggs
5 g of bitter cocoa
2 g of salt
1 teaspoon of vanilla extract paste (or 1 sachet of vanilla)
16 g of baking powder
40 g of 50-60% dark chocolate
100 g of dark chocolate chips (plus a teaspoon of 00 flour)
Bake in a static oven preheated to 180° for 45-50 minutes. Do the toothpick test
Tips:
The Ciambellone can be stored at room temperature, away from heat sources, covered with a cake dome for a few days.
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A presto🤗!
Giusy🌸
#ciambellone #caffè #cioccolato #ricetta #ciambella #lemiecreazioniricette #ciambellonealcaffé #bundtcake #recipe
Il Ciambellone soffice al Caffè e Gocce di Cioccolato é un dolce da colazione, facile e veloce da preparare. Una ciambella al caffè dal gusto intenso, arricchita con tante gocce di cioccolato.
Un dolce goloso, ottimo per iniziare la giornata con una carica di energia.
Ingredienti per uno stampo da 24 cm di diametro:
320 g di Farina 00
80 g di Fecola di patate
220 g di Zucchero
160 g di Burro
160 ml di Caffè della moka amaro
4 Uova medie
5 g di Cacao amaro
2 g di Sale
1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia in pasta (o 1 bustina di Vanillina)
16 g di Lievito per dolci
40 g di Cioccolato fondente al 50-60%
100 g di Gocce al Cioccolato fondente (più un cucchiaino di Farina 00)
Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 45-50 minuti. Fare la prova stecchino
Consigli:
Il Ciambellone si conserva a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, coperto da una campana per dolci per alcuni giorni.
🇬🇧Ingredients for a 24 cm diameter mold:
320 g of 00 flour
80 g of potato starch
220 g of sugar
160 g of butter
160 ml of bitter mocha coffee
4 medium eggs
5 g of bitter cocoa
2 g of salt
1 teaspoon of vanilla extract paste (or 1 sachet of vanilla)
16 g of baking powder
40 g of 50-60% dark chocolate
100 g of dark chocolate chips (plus a teaspoon of 00 flour)
Bake in a static oven preheated to 180° for 45-50 minutes. Do the toothpick test
Tips:
The Ciambellone can be stored at room temperature, away from heat sources, covered with a cake dome for a few days.
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#ciambellone #caffè #cioccolato #ricetta #ciambella #lemiecreazioniricette #ciambellonealcaffé #bundtcake #recipe
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