filmov
tv
Pampuchy - przepis na domowe pyzy, kluski na parze

Показать описание
Papmpuchy, kluski na parze, buchty, pyzy drożdżowe, kluchy na łachu. A Wy jak je nazywaliście w dzieciństwie? 🥯 Nieważne jak nazywane, przygotowywane są chyba w każdym domu. Jako dodatek do mięsnego sosu, sezonowych owoców ze śmietaną, a ostatnio jako baza do azjatyckich dań. Wiecie, że pampuchy robi się dosłownie w kilkanaście minut (poza czasem, kiedy rosną, ale wtedy możemy o nich zapomnieć!)? A smakują o niebo lepiej niż te kupne! Łapcie przepis. 👇🏼
Przepis na 10 pampuchów:
- 250 ml ciepłego mleka
- 7 g drożdży instant (1 opakowanie)
- 15g cukru
- 350 g mąki
- 1 łyżeczka soli
Do miski wlej ciepłe mleko. Wsyp cukier i drożdże. Odczekaj do pojawienia się delikatnej pianki. Wsyp mąkę i sól. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem. Odstaw pod przykryciem na ok. 1 h. Po tym czasie podziel ciasto na 10 równych części. Z każdej uformuj kulę. Parowar wyłóż papierem do pieczenia i umieść w nim pampuchy, tak aby zachować między nimi odstępy (bułeczki znacznie urosną). Odstaw pod przykryciem na ok. 15 min. Po tym czasie zagotuj wodę, umieść w garnku parowar i gotuj bułeczki 10 min. Po tym czasie uchyl delikatnie pokrywkę i otwórz całkowicie po kilkunastu sekundach. Jeśli zrobisz to gwałtownie, mogą opaść i się pomarszczyć. Smacznego! 🫶🏻
Przepis na 10 pampuchów:
- 250 ml ciepłego mleka
- 7 g drożdży instant (1 opakowanie)
- 15g cukru
- 350 g mąki
- 1 łyżeczka soli
Do miski wlej ciepłe mleko. Wsyp cukier i drożdże. Odczekaj do pojawienia się delikatnej pianki. Wsyp mąkę i sól. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem. Odstaw pod przykryciem na ok. 1 h. Po tym czasie podziel ciasto na 10 równych części. Z każdej uformuj kulę. Parowar wyłóż papierem do pieczenia i umieść w nim pampuchy, tak aby zachować między nimi odstępy (bułeczki znacznie urosną). Odstaw pod przykryciem na ok. 15 min. Po tym czasie zagotuj wodę, umieść w garnku parowar i gotuj bułeczki 10 min. Po tym czasie uchyl delikatnie pokrywkę i otwórz całkowicie po kilkunastu sekundach. Jeśli zrobisz to gwałtownie, mogą opaść i się pomarszczyć. Smacznego! 🫶🏻
Комментарии