USA vs. Polska - Jedzenie Nożem i Widelcem

*Nowe filmiki co czwartek (12:30pm) o kulturze*

**Nowe szybkie lekcje angielskiego co niedziele (9:30am)**

[zov_fotografia]

Dave to Polacy nauczyli Francuzów jeść nożem i widelcem, a amerykanie jedzą jedną ręką, bo to lud chłopski, chłopi z niemiec, irlandii, francji i włoch, emigrowali do USA i ci chłopi z całej europy jedli jedną łyżką, jednym widelcem itd. nie używali noża, i tak im zostało. Nóż i widelec amerykanie widzieli tylko w barach dużych miast. I właśnie dlatego Polacy jedzą nożem i widelcem bo to jest dziedzictwo wyższej kultury.

[CzJamer]

Po ponad 30 latach zycia w Ameryce ciagle kultywuje polski czy europejski zwyczaj jedzenia nozem i widelcem.

[paulinak]

Jadłam jak dziecko, tylko widelcem do 10 rż. Mój dziadek, mimo że pochodził z prostej robotniczej rodziny zawsze jadał obiad elegancko, nożem i widelcem, wkładał też niezależnie od pogody do posiłku koszulę. Chciałam być elegancka jak on, przywykłam tak bardzo, że nie wyobrażam sobie jeść inaczej

[damiang]

Co jak co, ale jedzenie nożem i widelcem jest eleganckie i z tego akurat musimy być dumni!

[zbigniew]

Hej, można jeść poprawnie nożem i widelcem siedząc blisko obok siebie. Nauka właściwego zachowania przy stole obejmowała niegdyś m. in. posługiwanie się sztućcami z książkami trzymanymi pod pachami. Spróbuj, wtedy zrozumiesz, że łokcie należy trzymać przy sobie.

[tomaszmodzel]

Dave, a może nagrałbyś filmik o tym, o czym mówisz w końcówce tego odcinka, czyli o tym, że tylko 30% tego, co widać w filmach jest faktyczną amerykańską rzeczywistością. Myślę, że wiele osób chętnie by się dowiedziało, co jest prawdziwe, a co nie. 🙂

[adammaciejczyk]

Ja jem nożem i widelcem nie po to być eleganckim, tylko po prostu tak mi jest wygodniej. Nigdy nikt mnie nie zmuszał, żebym używał noża i widelca.

[PEPE-hegn]

Uwielbiam jeść nożem i widelcem i jeszcze żeby widelec miał długie zęby i żeby sztućce były ciężkie i piękne. Tak mam. Lepiej mi smakuje.

[mateuszkowalski]

Jak mówi Makłowicz Amerykanie to ruscy tylko lepiej ubrani

[aniaania]

Ja jem nożem i widelcem. Tak mi najwygodniej. Nawyk. Łokcie trzymamy przy sobie. To można wyćwiczyć. Ale są potrawy, które jem tylko widelcem np. jajecznicę na śniadanie, łazanki, spagetti itp. Nie należy popadać w jakąś przesadę. Ważne są ogólne zasady, dobre maniery i estetyka jedzenia, szczególnie, gdy nie jesteśmy przy stole sami..

[elinmth]

Zdarzyło mi się to zauważyć na filmach, również dokumentalnych 😅 Natomiast jeśli chodzi o przyczyny, to wydaje mi się, że mogą one leżeć gdzie indziej. Mianowicie sporo emigrantów do USA wywodziło się z warstwy chłopskiej, która nie mogła sobie pozwolić na pełny zestaw sztućców. Najpopularniejsza i najbardziej wszechstronna jest łyżka, bo można nią zjeść zupę, nabrać stałe pokarmy, a nawet podziabać i pomiażdżyć na mniejsze kawałki. Nóż natomiast był używany do krojenia, nie do jedzenia i mógł być wspólny dla kilku osób. O ile dobrze pamiętam z zajęć z historii kuchni i kultury ze studiów, to w ogóle sztućce na stole (a nie osobiste) i sam widelec są stosunkowo późnym wynalazkiem i pojawiły się jakoś w epoce wczesnonowożytnej, oczywiście wśród warstw uprzywilejowanych, rozpowszechniając się dosyć powoli. Dopiero rozwój mieszczaństwa i przemiany społeczne wskutek rewolucji przemysłowej sprawiły, że osoby mniej zamożne mogły sobie pozwolić na zakup zestawu sztućców, ale nadal nie wszystkie.

[HUW-]

W Japonii widziałem młodzież tak ok 25 letnią, która w restauracji serwującej europejskie dania próbowała jeść nożem i widelcem. Pewnie taki sam ubaw mieli obserwując nas próbujących jeść pałeczkami 😁

[kieleckipirat]

Nie bez powodu tereny Stanów Zjednoczonych nazywało się dzikim zachodem ;)

[smagloo]

Wlasnie sie dowiedzialem, ze jem po amerykansku!!! Ufff juz myslalem, ze jestem jakis dziwny! Jem dokladnie tak jak opisujesz, ze sie je w Ameryce :))))

[zx]

Ktoś kiedyś określił "sporka" mianem "łyżelec", co bardzo mi się spodobało i stosuję ten termin w mowie i piśmie :)

[arkadialife]

jestem często na imprezach amerykańskich gdzie podawana jest jedzenie i obserwuję Amerykanów jak używając sztućce. Ja jem po naszemu po europejsku i widzę że czasami spoglądają na mnie co ja robię. Natomiast jak oni trzymają nóż w prawej ręce to tak jakby chcieli kogoś zabić a później ten nóż odkładają na przeciw ległą stronę talerza, biorą Widelec i zaczynają jeść, a nuż nie kładą na serwetkę z boku tylko na talerzu od przodu. Fajne doświadczenia

[soraja]

Według mnie jedzenie nożem i widelcem jest po prostu eleganckie dlatego tak się jada głównie na jakichś okazjach, uroczystościach, spotkaniach, w restauracji. We własnym domu Polacy niekoniecznie tak jadają, najczęściej używają tylko widelca. No chyba, że na obiad jest np. kotlet schabowy czy inne mięso, które bez pokrojenia zjeść jest trudno. U mnie w domu do obiadu używamy głównie widelca ale bywają dania gdzie bez noża ani rusz i w takich przypadkach jemy nożem i widelcem. A co do jedzenia rękoma to Polacy także czasem tak robią, dania które wymieniłeś raczej nadają się właśnie do tego aby brać je do ręki, wręcz trudno by było je zjeść za pomocą noża i widelca. Co kraj to obyczaj. Ogólnie mam wrażenie, że Europejczycy są bardziej eleganccy, kulturalni, estetyczni. Na pewno nie wszyscy ale mój ogólny odbiór Europejczyków i Amerykanów jest właśnie taki.

[Magicgt]

Gdzie tam Wersal, u nas były łazienki
Minister z pewnością miał na myśli Henryka Walezego, który w 1574 roku uciekł z Polski do Francji, gdzie został królem jako Henryk III. W różnych polskich źródłach pojawia się krótka informacja o tym, że to właśnie on przywiózł z Polski do Francji taki wynalazek jak widelec.

[YoutubeCommentatorzxcvbnm]

8:45 skąd tam się wziął ten rower pośrodku niczego?

[thetempleoflove]

Jako dziecko używałem przeważnie tylko widelca trzymając go oczywiście w prawej ręce. Nożem i widelcem jadłem tylko wtedy jak w daniu było coś do pokrojenia, np kotlet, wtedy przez cały czas jedzenia trzymałem widelec w lewej a nóż w prawej.
Teraz jem podobnie, z tą różnicą że w pewnym momencie zauważyłem że np naleśniki lepiej smakują gdy są jedzone nożem i widelcem i krojone. Zacząłem więc używać częściej noża i widelca. Tak więc teraz jem proste jednolite dania tylko widelcem (kasza z sosem, makaron z sosem, bigos itp), a całą resztę nożem i widelcem (no, może pizzę czasami biorę w ręce, no i udka kurczaka)