PESCHE DOLCI BIMBY all'Alchermes - La ricetta di Flavia

Le pesche #dolci #Bimby o fine pesche all'Alchermes sono dei dolcetti spaziali 🚀

Ingredienti
Per la crema pasticcera
Un limone non trattato (scorza)
100 g di zucchero
50 g di amido di mais
500 g di latte intero
2 uova

Per le pesche
Un limone non trattato (scorza)
160 g di zucchero
500 g di farina 0
100 g di burro morbido
50 g di latte intero
3 uova a temperatura ambiente
16 g di lievito per dolci
Un pizzico di sale

Per rifinire
Alchermes q.b.
Zucchero semolato q.b.

00:00 Intro
00:12 Ingredienti
00:52 Crema Pasticcera Bimby
01:44 Pesche dolci Bimby
03:18 Come assemblare le pesche
04:34 Come usare gli avanzi

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Music: "After You" Dan Lebowitz
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0

Photo: Flavia Conidi