Frijoles Charros Estilo Monterrey - 'El Saborcito Rojo'

●Like, Comparte y Suscríbete eso me ayuda mucho! ❤

Ingredientes:
- 900 gramos de frijoles pinto
- 3-4 litros de agua
- 1/2 cebolla blanca mediana
- 1 cabeza de ajo pequeña
- 3-4 ramas de epazote
- 500 gramos de cueritos de cerdo

- 1 cucharada de aceite
- 300 gramos de tocino picado
- 7-8 salchichas de pavo
- 1 cebolla blanca mediana
- 2 chiles serranos
- 4 tomates rojos guajes medianos
- 2 dientes de ajo picados
- 2 latas de chiles jalapeños (121 gramos c/u)
- 1 lata de cerveza de 355ml
- 2 purés de tomates de 259 gramos c/u
- 1 cucharadita de pimienta y comino
- 1 cucharadita y media de ajo en polvo
- 2 cucharadas de sal ó al gusto
- 1/2 manojo de cilantro picado
- 1 cucharada de sal ó al gusto

- Carne arrachera 500 gramos
- Ajo, pimienta y limón para sazonar
- Queso gouda rallado al gusto
- y mucho amor

#RecetaMexicana #Frijoles #Charros

[elencgl]

Yo no sabía hacer frijoles a la charra y las 3 veces que he hecho han sido con esta receta y están buenísimos!!!! Gracias!

[fresayo]

Mañana los preparo ya es la 2a.vez que los hago los tengo en remojo, utilizaré peruanos. Gracias sra. Saludos desde Xalapa Veracruz

[mariaeugenia]

Tengo 9 años viviendo aqui y no sabía como se hacían, los voy a preparar gracias por la receta.

[MARICELA]

Esta es mi receta favorita, cada que hago la sigo al pie de la letra, gracias❤❤❤❤

[edithcristinaalejandroagui]

Yo lo hice y me quedaron super ricos . Gracias amiga neta está súper ricos . Me encantó tu sazón

[claragonzalez]

WOW. Que delicious se ven. Buena presentation, y bien detallado. Gracias por compartir!

[ozkvqvc]

Omg no sabía cómo se preparan los frijoles en Monterrey.
Se mira delicioso 😋 lo are para la familia.

[rubenlive]

Son los mejores que he visto...muchas felicidades

[ValeriaGonzalez-hjnx]

Muy deliciosos los acabo de hacer y están riquísimos 🤤 los cueritos saben súper sabrosos muy buena receta gracias x su video

[ma.delosangeleshernandez]

Adoro mi Monterrey! Adoro nuestras comidas! ❤❤❤❤ Gracias porque soy nueva cocinando.

[sandramelo]

Así es soy de Monterrey Nuevo León y la tradición los frijoles charros y no se diga el Cabrito deli deli sabroso

[martinguerrero]

Que sabroso de un Regio a otra Regia Felicidades Es mi Orgullo de ser del Norte.

[samantharubio]

...nombre que Barbara, se me hizo agua la boca....este fin de semana los preparo...así tal cual....

[saratellez]

Holaa 🤗 yo jamás había visto, así como se preparan los frijoles charros, y así como lo preparó, se ven deliciosos 😋 🤤 riquísimo 😋 🤤 se me hizo agua la boca, lo voy a preparar igual 🤤 😋 muchas gracias por compartir tus recetas deliciosa gracias 🙂 saludos ❤❤❤❤❤❤❤ desde CD Juarez Chihuahua

[mayenavarro]

Primera vez que preparo los frijoles a la charra y me salieron a la primera. Muchísimas gracias por compartir.

[GraceVegas-xv]

si está buena ésta receta así los hacía mi abuelita :) que rico se ve

[salvadormata]

Mi esposa y yo los hemos preparado ocho veces y con esa receta y han quedado deliciosos con carne asada con tamalitos etcétera gracias por la receta.

[MrsTurntables]

“Andale papa!!” 😂como una Norteña 💪🏽 🇲🇽 ❤️

[Adegaming-nqjw]

Lo hice y me encantó gracias 🩷🫶🏻 cada cucharada tiene un poco de todo lo repito me encantó 😍

[FelipeRodriguez-ee]

Se ven muy ricos de tan solo ver la receta hasta me dio hambre los voy a preparar pero en lugar del cuero de cerdo les pondré chicharrón ya cuando estén cocidos y en seguida todo lo demás muchas grasias.