KÜRBIS machen wir jetzt am liebsten so! Kebabs mit würziger Mayo

Indisch Essen Modern! ✨ Diese Kürbis-Kebabs sind das ultimative Herbst-Rezept 🍂 – perfekt für jede Gelegenheit, ob gemütlich Zuhause oder auf eurer nächsten Feier! 🎉 Süß, würzig und super einfach zuzubereiten – der Star auf euren Tellern! 😍

👉 Schaut euch das neue Video an und lasst euch inspirieren!
𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 𝘇𝗲𝗶𝗴𝘁 𝗲𝘂𝗰𝗵:
✔️ Wie ihr indischen Küche einen modernen Touch verleiht
✔️ Wie ihr leckere Kebabs aus Kürbis macht
✔️ Weitere Tipps und Tricks fürs Servieren
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🔪 Unser Küchenequipment:
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📝 Zutaten für 14-15 Kürbis Kebabs
600g Hokkaido Kürbis
50g rote Linsen
Ca. 50g Weichweizengrieß je nach Bedarf
50g Cashews gemahlen
25g Knoblauch
15g Ingwer
1 ½ EL Tomatenmark
2 EL Röstzwiebeln
3 grüne Chilis (entkernt)
Salz

Öl zum Ausbacken

Achari Mayo
Mayonnaise (Fettreduziert)

Zum Garnieren
Feine rote Zwiebelringe
Korianderblatt

Als Canapé
Je Kebab 1 Piccollini nach Wahl
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📕 Kapitel
0:00 Kürbis Kababs - Besser als Kürbissuppe
0:24 Zutaten für Kürbis Kababs
2:45 Gewürze für Kürbis Kababs
4:00 Kürbis Kababs zubereiten
4:42 Achari Mayonnaise zubereiten
5:21 Geniale Servieridee für Kürbis Kababs
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Hey Leute,
wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln.
Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus.
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Zum Fest: "Rotkohl auf Indisch – aufregend anders!"
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[AuchMalEinenKommentarGeschr.]

Die Ideen auf diesem Kanal sind jede Minute des Zuschauens wert ... ich wünsche Euch bald einen Durchbruch mit dem Algorithmus ... herzlichen Danke dass Ihr so gute Videos macht ... ich bin seinerzeit - vor gefühlt einem Jahrzehnt - durch den Vahchef zur indischen Küche gekommen und durch die Kochreportagen von Rick Stein

[Glubschauge]

Die Gewürze machen das Essen mit dem Gewissen etwas noch schöner. Finde gut das ihr so vielseitig mit den Rezepten seid 😄. Das ist ein cooles indisches Essen auch zu Halloween 🎃.

[deryaa.]

Was für eine tolle Alternative zur Kürbissuppe. Werde ich definitiv mal ausprobieren 😊

btw...ich mag dein Shirt, die Farbe steht Dir. Schönen Sonntag

[oKeegan]

tolle idee für den veganen Januar. 🤤🤤🤤

[IvanIV]

Und der Pulli passt auch dazu 😀Viele Schritte, aber ich probiere es trotzdem aus.

[sylviadurr]

Wie immer super. Ich habe fast alles da, und werde direkt in die Küche gehen 😅. Ich liebe Mexikanische Chamoy, die ich immer wieder neu verändere. Das passt bestimmt auch super zusammen.

[annenielsen]

Super Idee, da werde ich mal meine Riesenzucchini verbraten. Und dann noch die Röstzwiebeln gegen Zwiebelgranulat getauscht und das Ganze im Airfryer gebraten. Der Tipp mit dem kurz einfrieren ist da sicher hilfreich.
Vielen Dank für die inspiration.

[oKeegan]

die mayo, ob die auch mit mango chutney schmeckt?

[hansdiedrichs]

Super Geschmack 👍 Könnten die nicht auch im Airfryer fertig gebacken werden ? 🤔Ganz liebe Grüße aus Ostfriesland 😊

[jurgenharder]

Tolles Video und schöne Anregungen, eine Zutatenliste wäre schön. Lieben Dank 😊