Τσιγαριαστά παντζαρόφυλλα με λεμόνι και σκόρδο

Ωραία τα παντζάρια, αλλά και ας δώσουμε λίγη προσοχή και στα παντζαρόφυλλα.

Υλικά (2 κυρίως ή 4 συνοδευτικές μερίδες)

Για τα παντζαρόφυλλα
500 γρ. παντζαρόφυλλα, με τα κοτσάνια τους
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
ξύσμα και χυμό από ½ λεμόνι
¼ κ.γλ. γλυκό ή καυτερό μπούκοβο
ελαιόλαδο
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το σερβίρισμα:
λευκό τυρί της επιλογής μας, θρυμματισμένο
ελαιόλαδο
ψημένες πίτες ή φρέσκο ψωμί

#shorts #annachalikia #beetgreens #plantbased #veganrecipes #greens #healthyrecipes #easyrecipes #plantbasedrecipes #συνταγή

[panagiwtapapanikolaou]

Έτσι όπως είδα το τελικό αποτέλεσμα θα ταίριαζε να γίνει και με λίγο ρυζακι σαν πατζαρορυζο❤