Икра из зелёных помидор и патиссонов

preview_player
Показать описание
Икра из зелёных помидор и патиссонов на зиму.
Рецепт икры из овощей на зиму
зелёные помидоры+патиссоны 3 кг
морковь 200 гр
соль 1 ст л без горки
сахар 3 ст л без горки
чёрный перец молотый 1\3 ч л
уксус 70% 1/4 ч л
Овощи пропустить через мясорубку, варить пока не станут мягкими 2,5 часа. За 20 минут до готовности добавить соль, сахар, перец. В самом конце добавить уксус, всё перемешать. Разложить горячим по банкам. Пастеризовать в кипящей воде 15 минут потом закатать крышки, перевернуть вверх дном и укутать полотенцем до полного остывания. Выход 2 литра икры. Икра получается кисло-сладкая. Хранить можно при комнатной температуре.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

What a great idea. It came out really good.😊🥰🔥

Y_Not
Автор

приветик лайк от друга, отличный рецепт приготовления икры, посмотрела с интересом 👍

татьянаимоеокружения
Автор

Спасибо, Анна, за рецептик! Хорошая заготовочка на зиму!

NataliaMusina
Автор

Как раз кстати ваш рецепт) у меня столько зелёных помидор 😱
Спасибо за рецепт) будем пробовать)

ВкусЛинария
Автор

Здравствуйте, и снова я у Вас, надеюсь вы тоже со мной, забежал поддержать вас и оценить видео которое как всегда на высоте, удачного Вам дня и хорошего Вам настроения, будет свободная минутка заходите в гости послушать спокойную музыку для души

muzicadla
join shbcf.ru