Συνταγή Βαγγέλη Δρίσκα: Ψητό κοτόπουλο με κρούστα γιαουρτιού και παρμεζάνας - Έλα χαμογέλα | OPEN TV

preview_player
Показать описание
Συνταγή για ψητό κοτόπουλο με κρούστα γιαουρτιού και παρμεζάνας από τον Βαγγέλη Δρίσκα - Έλα χαμογέλα 13/06/2020 | OPEN TV

Ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει ψητό κοτόπουλο με κρούστα γιαουρτιού και παρμεζάνας.

OPEN TV:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Βλεπω τωρα την εκπομπη στο OPEN με τη γαριδομακαροναδα και το τσιζκεικ με καραμελωμενο ζαχαρουχο γαλα.
Ολα ωραια, οι ιδεες ωραιες, τα βηματα σωστα και τα φαγητα σιγουρα ειναι πεντανοστιμα. Καμια αμφιβολια! Εχω ομως κανα δυο αποριες...
Γιατι καραμελωμενο ζαχαρουχο γαλα...
Γιατι ετοιμος εργοστασιακος πολτος σκορδου...
Γιατι ετοιμη εργοστασιακη σαλτσα ντοματας...
Ειμαι σιγουρος οτι εναλλακτικα αν υπηρχαν εντελως φυσικες παρασκευες το αποτελεσμα θα ταν πιο κοντα στη αναγκη των ανθρωπων για επαφη με τη φυση μεσω της διατροφης...
Εχετε ωραιες ιδεες και γνωριζετε πολλα σε επιπεδο τεχνικης αλλα θεωρω οτι με αυτο το τροπο αδικειται τον εαυτο σας. Παραδειγμα ειναι οταν ειχα δει πως παρασκευαζεται η τραγανη κρουστα για το σνιτσελ με περασμα πρωτα απ το τυρι μετα απο το αυγο μετα απο το αλευρι και τελος απο τη φρυγανια και το δοκιμασα παναροντας μπουκιτσες κοτοπουλου. Το αποτελεσμα ηταν συγκλονιστικο!!! Ειχα βαλει και καυτερο πιπερι γιατι μου αρεσουν τα καυτερα και δε πιστευα οτι θα βγαινε τοσο τραγανο...
Οποτε αντι για ετοιμο βιομαχανικο σκορδο ισως το φρεσκο με φρεσκα αρωματικα και ελαιολαδο στο γουδι να ναι εξισου υπεροχο αν οχι καλυτερο κι αντι για ετοιμη σαλτσα ντοματας ισως μια σαλτσα απο φρεσκια ντοματινια η απο ωριμες ντοματες να ταν μια πιο ενδιαφερουσα οπτικη γευστικα.

blackmamba