Сырный СУП-ПЮРЕ с крутонами / сыр Гауда

Показать описание

Простой и очень вкусный рецепт сырного суп-пюре

Гауда
Сыр из козьего или коровьего молока.
Гауда - голландский твердый сыр, один из самых популярных сыров в мире. На Гауду и ее производные приходится более половины мирового потребления сыра. Гауда — лёгкий сыр с мягким кремовым вкусом. Чем более сыр зрелый, тем больше меняется его характер. Он обретает более сильный аромат и становится суше.
Гастрономические сочетания.
Эта разновидность сыра хорошо сочетается фруктами, тостами, горчицей.
Рекомендуем сочетать.
Молодую Гауду с нежным ароматом и фруктовым привкусом правильнее всего сочетать с шампанским, Совиньон Блан, Пино Нуар или Мерло, а подчеркнуть вкус зрелого продукта помогут Шардоне, портвейн или Рислинг. Если говорить о виски, то к молодой Гауде идеально подойдет односолодовый напиток, а к сыру «в возрасте» –бурбон, ржаной виски либо шотландский скотч.
#городецкаясыроварня #nn #nnstories #nntoday #nntoday #nnov #городец #спар #евроспар #мясновъ #глобусгурмэ #вкусвилл #окейгипермаркет #производствосыра #сыроварня #сыровар #сыродел #камамбер #сыркамамбер #твердыйсыр #мягкийсыр #сырсплесенью #сырстилтон
#французскийсыр #валансе #кротен #сыршевр #сыргауда #стилтон #английскийсыр #халуми #премиумблю #сырфета #английский #сырхалуми #фета #сыркротен #сыроварнянижегородскаяобласть
https://курцево.рф/cheese