Чем полезен СОЕВЫЙ СОУС?

Полезно ли заправлять блюда соевым соусом вместо соли? Я побывал в Японии на его производстве и выяснил, на какой главный показатель стоит ориентироваться, чтобы выбрать качественный продукт. Подробно обо всем — в новом видео!

Тайм-коды:
00:00 Начало
00:28 Запредельное количество канцерогенов
01:40 Как в Японии готовят соевый соус
03:23 Соевый соус в десерте
05:10 Фальсификат
06:23 Какой соус вкуснее?
07:57 Можно ли заменять соль?
10:55 Как выбрать хороший соус

Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:

Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:

Мои ТВ проекты:

«Живая еда»

«Чудо техники»

[vladraskoff]

Спасибо! С удовольствием подписываюсь на канал!

[Tarankov]

Спасибо за видео
Фанат соевого соуса, но ем его достаточно сдержанно 😊
А вот какой вредный, а какой полезный - не разбираюсь. Киккоман в целом нормально воспринимаю, а хайнц не нравится - слишком сладкий

[ЭлеонораБ-ля]

вы и правда ради маленького 15 минутного ролика едете в другую страну?
а так, спасибо за работу всей команде!❤

[siareshe]

Класс! Так долго искала содержательный выпуск про обожаемый соевый соус!
Чаще всего добавляю его в свежие овощные салаты — чтоб съедать как можно больше полезных овощей. Почти каждый вечер готовлю такие салаты, добавляю где-то 1, 5 столовой ложки на двоих, как раз вместо соли. Народ, не травитесь химией — берите киккоман

[ФрауАлена]

Есть же солёная карамель.
Уже лет 40 знаю людей которые едят маринованные огурцы с мёдом.
И много такого сладко-соленого

[ВалентинаПанкрац-рж]

У моего Киккомана с уменьшенным на 43% содержанием соли 9, 7 г белка и 9, 1 г. соли на 100 г.
Согласно этикетке.

[successfull]

но ведь там в составе еще и кучу сахара, я не думаю, что это полезно для худеющих и людей сидящих на

[To-To_He_Tak]

Да не заменяют соль в блюде соевым соусом, это наверное у нас только.

[matros-kin]

Сергей, на какой Вы фабрике по производству соевого соуса?
Всем здоровья.

[НеважноНетважно]

Скажите пожалуйста соевый соус Ачим хороший или нет ? С боку написано в соусе Ачим 3-МСРD что э это значит?

[ariakin]

Заказываю в интернет-магазинах только японские соевые соусы:Yamasa, Shoda Shoyu.Ммм, вкуснятина

[incognito.t]

Вот меня всегда интересовал вопрос о "полезной плесени" в продуктах. Какая разница между полезной и вредной и есть ли она? Я до сих пор не ем сыры с плесенью в связи с этим. Ведь в свое время и Радий добовляли везде и говорили, что он полезный...
Когда плесневые грибы в организме размножаются это ведь не есть хорошо!

[АлександрФролов-рп]

Кто знает что за ресторан был в Петербурге с этим десертом?

[Rus-dv]

Да да, я назаменялся, соль соевым соусом. Теперь гастрит лечу, обострился. А чЁ вкусно, в салатики, чесночёк, перчик. 😢

[НеважноНетважно]

в соусе Aчим есть 3-МСРD что это значит?

[dr..pepper]

Перл Ривер самый оптимальный по цене-качеству. Неразбавленный Киккоман очень тяжело идёт

[lemmenmin]

многие "доктора" на ютюбе говорят, что мало соли есть вредно, сердце страдает

[Vladislav_Melnik]

Так ведь почти вся соя сейчас выращивается генетически модифицированная. Как с этим быть?

[irinabogdanova]

странно если нет стабилизаторов и консервантов тоткак этот соус не пропадает?

[tatianakolganov]

Семья ест с циркулем а суп Малоземов пробует с ложкой