Обалденные печеночные оладьи (печеночные котлеты)

Вкусные печеночные оладьи или как их еще называют - печеночные котлеты рецепт.
Ингредиенты:
печень говяжья (можно любую) - 600 г,
молоко - 100 мл,
соль - 1 ч. л.,
перец черный молотый - 1/3 ч. л.,
сметана - 1,5 ст. л.,
мука - 4 ст. л.,
лук средний - 2 шт.,
растительное масло для жарки)))

#алинаколомоец

[kuharochkaAlina]

Рецепт печеночные оладьи: лук и печень измельчаем, добавляем сметану, соль, перец и молоко. Все перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тесто без комочков. Жарим оладьи на раскаленном масле по 1 минуты с каждой стороны.

[balausaaltynbekova]

Привет. Я из Казахстана, у меня раньше у меня это делать не получалось, но с помощью вашего рецепта всё получилось. Спасибо вам большое

[БогданаФомина-др]

Готовлю уже 5 раз, один раз попробовали и теперь не хочу использовать другие рецепты, потому что этот Идеальный!)

[ЖавгаратМагомедова-йт]

Я сделала эти катлеты )) и в правду такие вкусные и мягкие. Спасибо большое за рецепт))

[ЖибекЖибек-яо]

Отличный рецепт! спасибо! Оладьи во рту тает!

[ОльгаВаршавская-ый]

А где же молоко а составе котлет в начале написано 100 мл молока???

[ИванЩербинин-тр]

А зачем показывать какого размера куски печени нужны если их все равно в блендере

[СаняСаня-рк]

Алина, спасибо за очередной хороший рецепт 😉

[Gotovlu_s_luboviu_VKUSNO]

Ой, спасибо за рецепт) Надо сделать))

[Gotovimmm]

Я никогда не добавляла в тесто для печеночных оладий сметану. Она влияет на вкус или на структуру оладий?

[gennadijmoshchenko]

Я добавляю и соду и протушиваю в сметанном соусе. Они подымаются и набирают сок!:)

[alyona_sakhanda]

Спасибо за рецепт! Обожаю печеночный торт, поэтому просто не могу пройти мимо Ваших оладушек 😀
Вот только я про молоко не поняла: его нужно добавлять в "тесто" или просто вымочить в нем печень при надобности?