Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли, а зря! Бюджетно и вкусно.Без грамма МЯСА😯Бабушка научила

[НатальяБалберова-шя]

Здравствуйте. Я не помню такой рецепт, но обязательно приготовлю. Помню, маме дали несколько мешков зерна пшеницы. Помню как мы на санках зимой везли на молотилку, чтобы перемолоть в муку. Помню как мама напекла всякой вкуснятины, ну и хлеб тоже. Помню как я плакала от того, что дома пахнет хлебом. А мы в то время работали втроем: мама, братишка и я. Денег не давали. Были талоны на вещи и на продукты. Нет, я не жалуюсь. Просто я понимаю, что та жизнь нас очень закалила. Сейчас мне ничего не страшно.Спасибо тем, кто прочитал.

[tinavansevich]

Овсянка 200 г;
Кипяток 200мл;
Оставить на 15 минут;
Картофель 2 шт - натереть на мелкой тёрке;
Чеснок 2 зубчика;
Лук репчатый 2 шт;
Соль и перец по вкусу

Спасибо за рецепт!
☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[ОльгаРыбакова-щй]

Россия, Челябинск. 39 лет помню такой рецепт, мама готовила! Действительно их 90-х!!! Благо в нашей семье в то время был всегда в запасе мешок сахара и мешок муки, картошку тоже на зиму запасали!!! А масло подсолнечное ещё!!!
В то время были детьми и для нас это казалось замечательным временем, потому что мама и папа были дома!!! Много времени проводили с ними, гуляли, резвились, смотрели мультики и фильмы!!! В силу своего возраста не понимали что испытывали родители в тот момент когда не знали чем завтра будут нас кормить. Всё таки трое детей в семье!!!
Да пусть бедно жили, но дружно и счастливо!!! И родители не срывались на нас, не кричали и не психовали!!! Ещё и умудрялись радоваться жизни и дарить эту радость нам!!!
Восхищаюсь своими родителями!!!❤

[galinag]

читаю ваши комментарии, как будто с родными людьми говорю. И плачу. Вспоминаю те времена. Как из чего готовила, многое чему и из всяких продуктов научилась. Как в очередях стояли, сумки таскали. А сейчас на пенсии не намного лучше. Видит око, да зуб неймет. Только теперь и дети выросли и еда не так волнует на пенсии. Главное были бы все живы, здоровы. И войны что бы не было. Спасибо и за котлеты из 90 и за рассказы. Божьей помоши всем.

[Еленка-цч]

Мама в те годы покупала на рынке мясную обрезь, зажаривала супы, добавляла в котлеты из соевого мяса. Папе на работе говорили, что мы хорошо живём, у нас мясо есть)) работали все, зарплату задерживали, хоть овощи свои были. Я сына в 1990 году родила, свекровь творог со сметаной привозила, чтобы ребенок ел. Выжили... Теперь бы войну пережить, да чтобы дети домой живыми пришли... Мира всем! Лучше жить как в 90-х, но под мирным небом...

[jelenakolosova]

Большое спасибо, что делитесь рецептом🙏🏼Кто-то написал, насчёт собак, а зря🤔Как говорит пословица»не плюй в колодец, вдруг прийдётся попить водички», то ли ещё будет-ой-ой🤔Над едой смеяться грех!!!Всем здоровья, мира и благополучия🙏🏼

[ОльгаФёдоровна-цф]

Я в голодные 90-е питались только кашами; пшено, пшеничная, ячневая на самом дешёвом маргарине. Не было денег на лук и подсолнечное масло. Двое детей подростков. Сначала заставили взять отпуск без содержания на полгода, а потом я нашла работу на железке и уволилась, когда разваливали Советский Союз. А детям говорила, что надо потерпеть, все равно придут и хорошие времена. За рецепт спасибо.

[BeelineShop-tm]

Какие хорошие комментарии, какие добрые люди. Хороший рецепт. Я тоже в90 м родила дочь. Жила в коммуналке, спасибо соседям и друзьям за помощь, выжила не голодала, да и дочку вырастила. Хорошее было время и люди хорошие

[rayisamamontova]

Хозяйкам 90 - х приходилось фантазировать и готовить практически из ничего, но умудрялись кормить семью, делились какими-то находками и идеями с друг с другом.
Выживали. Всем, кто помнит это время привет из Дагестана
🤗

[sdesseg]

А я скучаю по тебе людям что раньше были искренние, добрые и сплоченные. Друг за друга горой

[srgxdfhf]

Помню. Я-то вчерашней студенткой сиротой была, мне такое понятно. А у нас жены мужьям такие "котлеты" собирали на обед - кубик Магги, максимум, добавить, чтоб "мясом" пахло. Мужикам. В цех - кому в литейный, кому в прокатный. Потому как отец, часто, был единственным кормильцем в семье - моно-город, где ничего толком, кроме металлургического производства не было.
Не у всех было свои огороды или хозяйство в деревне - тем семьям и мясо перепадало временами, а многие жили от получки до получки, перебиваясь кашами, да пустыми супами.
Ничего, мы выжили. И детей вырастили. Только вот не все они сейчас помнят, что это такое - делить порции на семью в обрез, и что самой голодной обычно оставалась мама.

[АлександраПолуян-ыь]

Помню..через что прошли, но оставались людьми, помогали друг другу, чем могли.А сейчас..
Страшное, черное время. Брат пошел на брат с мечом и войной. Мира вам всем, добра и счастья!!!

[klarajijavadze]

Как раз я на посту и эти котлеты прямо как раз. Умничка. Спасибо . Я из Грузии. Благослови вас Господь 🙏

[ЕленаСоколова-чэи]

Привет из Волгограда, смотрела ваш ролик и плакала, вспоминала как я делала такие же котлеты и кормила свою семью мужа и двух дочурочек любимых, а ещё вспомнила как покупала соевый фарш и делала котлеты в зависимости от того какие специи добавить такие были и котлеты, рыбная специя значит рыбные, мясную значит мясные, подливочку к ним, гарнир макароны или капуста и ели не то что ели уплетали за обе щеки, вот так мы выживали в 90-е, но те годы на самом деле закалили нас, мои девочки выросли стали прекрасными жёнами, мамами❤❤❤ и ещё спасибо за прекрасную музыку, прям душа пела🎉

[МарияЮдина-кд]

Я помню голодные 90-е. Жила в Сибири. При Брежневе жили хорошо. Горбачев все развалил. Денег не давали по полгода, детей не чем было кормить, наш город - донор. Все деньги уходили в столицу. И суп из лебеды и крапивы варила. Проблема с одеждой. Это потом стали давать чековые книжки, на которые не чего было купить. Это потом стали такие котлеты делать. А первые годы перестройки были страшные. Предприятия закрывались. Люди без работы. Не дай Бог такого повторения🙏 Господи, помилуй 🙏

[ТатьянаПронькина-рф]

Когда то Алла Будницкая вела кулинарную программу и в ней научила нас готовить геркулесовые оладьи. До сих пор, а прошло уже более 20-ти лет, я их готовлю.Очень вкусно и сытно. 1стакан геркулеса, 1 стакан кипятка с кубиком, но сейчас использую бульон куринный или грибной Ролтон, запарить на полчаса, затем 1 яйцо и лук, мелко порезанный. Делаю сразу по три порции, и кто раньше не ел, не догадливаются из чего оладушки.Пожарить и ням-ням, особенно сразу, когда ещё хрустящая корочка.

[НинаБездетко-дэ]

Никогда не знаешь как жизнь повернется, может с любым случиться так, что придется ко всем рецептам 90-х вернуться. А сейчас в пост эти котлетки в самый раз

[smeh_ba_i_tolco]

Ещё делали просто из овсянки и добавляли кубик Маги куриный. Были котлеты как из курицы)

[elisabethklunk]

Германия,
Помню эти котлетки, 90 -е были тяжёлыми, и всё равно жили дружно , делились друг с другом тем, что есть.
Всем мира🕊

[ОленаМикулова]

Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!