3 ricette con le zucchine che non vedrai l'ora di provare

Frittelle veloci di zucchine: 
 
INGREDIENTI 300g di zucchina sale 150g farina 2 uova 80g parmigiano 60ml latte 8g lievito istantaneo pepe   PREPARAZIONE  1. Grattugiate una zucchina e fatela asciugare bene per circa 15 minuti.  2. Preparate l'impasto con farina, uova, parmigiano, latte e lievito.  3. Aggiungete le zucchine e il pepe.  4. Versate un cucchiaio d'impasto nell'olio caldo e friggete per circa 2/3 minuti per lato.  5. Salate e servite ben calde.
 
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Involtini di gamberi e zucchine:
 
INGREDIENTI gamberoni zucchine   uova sbattute pangrattato   PREPARAZIONE  1. Pulite bene i gamberoni e arrotolate intorno ad ognuno di essi una fetta di zucchina sottile.  2. Chiudeteli bene con l'aiuto di uno stuzzicadenti e impanate gli involtini prima nelle uova sbattute, poi nel pangrattato.  3. Friggete in olio caldo oppure infornate per 10 minuti a 180°  4. Servite ben caldi con salse. 
 
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Parmigiana di zucchine:
 

INGREDIENTI 2 zucchine farina q.b. olio d'oliva prosciutto cotto 400g fior di latte menta q.b. parmigiano q.b
 
PREPARAZIONE 1. Tagliate le zucchine a fette sottilissime. Potete aiutarvi con un pelapatate. Infarinate leggermente le fettine. 2. Disponete le fettine in una pirofila con un filo d'olio. Assemblate la parmigiana aggiungendo il prosciutto cotto, la provola e le foglie di menta. 3. Continuate così fino a riempire la pirofila, poi spolverate con abbondante parmigiano e pangrattato. 4. Infornate a 180° per 30 minuti e servite.

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[graziellamancini]

Bravissima belle ricette👏👏👏👏
Si possono cuocere in fornole 3 ricette
Soprattutto le polpette???
Grazie di 💙