KETO SERNIK BEZ PIECZENIA NAJLEPSZY!! KETO SERNIK Z KARMELEM

preview_player
Показать описание
Obłędny, delikatny i prosty do zrobienia!

SKŁADNIKI:
1 kg twarogu sernikowego,
5 jajek,
200 g masła,
2-3 łyżki erytrolu (możesz dać więcej jeśli lubisz bardziej słodkie desery),
sok z połowy cytryny,
wanilia, aromat śmietankowy lub cytrynowy,
2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w ⅓ szklanki wody,
2 łyżki mąki kokosowej.

POLEWA:
200 g śmietanki 30%,
2 czubate łyżki masła,
1-2 łyżki erytrytolu,
szczypta (lub więcej) soli.

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (16):
Białko 141 / 8,8 g,
Tłuszcz 464 / 29 g,
Węglowodany 38 / 2,4 g,
Kalorie 4870 / 304 kcal.

Masło rozpuszczam w głębokim garnku. Dodaję słodzik i sok z cytryny. Następnie twaróg, mieszam energicznie. Dodaję jajka i cały czas mieszam. Następnie wanilię i/lub dowolny aromat oraz mąkę kokosową. Cały czas na średnim ogniu, mieszam, aż masa zacznie bulgotać. Zdejmuję z ognia i studzę mieszając co jakiś czas. Do ostudzonej masy dodaję rozpuszczoną wcześniej żelatynę. Mieszam dokładnie. Sprawdzam smak i ewentualnie dodaję więcej soku z cytryny i/lub aromatu. Masę serową przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i chłodzę przez 2-3 godziny, aż całkowicie zastygnie.
Przygotowanie polewy karmelowej zaczynam od rozpuszczenia w rondelku masła, następnie dodaję słodzik i szczyptę soli.Mieszam do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodaję śmietankę i mieszam cały czas. Jeśli masa zacznie kipieć zdejmuję z ognia i mieszam (można podmuchać z góry, żeby powstrzymać buzowanie). I tak cały czas na ogniu, mieszam, aż masa zacznie ciemnieć i stanie się gęsta i karmelowa. Gdy tylko ostygnie polewam wcześniej przygotowany sernik, jeśli polewa zbyt mocno zgęstnieje dodaję odrobinę (1-2 łyżki) mleka lub wody i podgrzewam na malutkim ogniu. Całość chłodzę przez ok. pół godziny.

Dziękuję za wszystkie wirtualne kawy!💛

#ketoWielkanoc #prosteKETOprzepisy #ketosernik

👉 Zostaw łapkę lub komentarz będzie mi bardzo miło 💛 Dzięki Twojej reakcji ten materiał ma szansę obejrzeć więcej osób 😉

Subskrybuj kanał jeśli podobają Ci się moje filmy @Saganek
👉 Nie zapomnij o dzwoneczku, aby otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach 😉

Zapraszam także:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ten sernik jest genialny, dzisiaj znowu go robię😁

agatatobiasiewicz
Автор

Super przepis- banalnie prosty. Sernik bardzo smaczny, ja dodałam więcej cukru bo według przepisu był za mało słodki. Zamiast polewy karmelowej zrobiłam czekoladową . Wygląda obłędnie. Smakuje super. Dziękuję za ten przepis!

AggieAlamak
Автор

Najpierw zrobię ten, a później czekoladowy🙂 Fajnie, że tworzysz te przepisy i dzielisz się nimi. 👍

dorotakos
Автор

Lubię przepisy z Pani kanału, są proste z użyciem fajnych składników które można wszędzie dostać. Bez zbędnego wymyślania i utrudnienia życia. Fantastycznie! 🙂

beatastangricka
Автор

O wreszcie coś dla mnie, bo nigdy mi się sernik nie udaje🤪 robię na święta na 100%

agatatobiasiewicz
Автор

Wczoraj zrobiłem i jest super. Jakoś nie mam zaufania do deserów z surowymi jajami, więc ten sernik pod tym względem jest najlepszy. 👍🏼

krzysztofpierog
Автор

Jest Pani niesamowita ❤ dopiero zaczynam moja przygodę z keto, a dzięki Pani to jest o wiele łatwiejsze, dziękuje ❤❤❤

izabelaorlowska
Автор

Nigdy nie zrobiłem ciasta choć mam 34 lata. Ten przepis mnie przekonał do zrobienia. Prosty i smaczny. Dzięki

PanBianco
Автор

Zrobiłam. Mogłam dać 3 łyżki zamiast 2 erytrytolu, ale jak dla mnie było ok.. Na pewno zrobię ponownie. Dzięki za przepis 👍

katarzyna-
Автор

Dziękuję bardzo, ten przepis ratuje mi życie.. mam cukrzycę ciążową i straszną ochotę na słodycze 😢

paulunarr.gaming
Автор

Sernik jest po prostu mega! Robilam, z karmelem -pychota ❤

nataliaeventova
Автор

Właśnie szukałam czegoś dobrego na święta. Lista zakupów zrobiona. Robię ten sernik w sobotę. Dziękuję 😘

cilka
Автор

Dziękuję za przepis. W życiu nie jadłam tak smacznego sernika. A ten karmel na wierzchu! Obłędny!
Proste, szybkie i łatwe w wykonaniu ciasto!🤗

alinasroka
Автор

Pani jest czarodziejką. Dziękuję serniczek będzie na święta 😊

bozenak
Автор

Zrobiłam 😁ślinka mi ciekła zanim spróbowałam. Jest mega, mega pyszny 💖 Jest Pani najlepsza na YouTube. Już wykorzystałam sporo przepisów i wszystkie rewelacja 😁

annamatusiak-stanczyk
Автор

Dziś miły dzień walentynkowy 🥰 dużo miłości życzę Tobie Dorotko 😘 u mnie dziś super udany sernik od Ciebie. Dziękuję ❤

katarzynano
Автор

Dzięki, że dzielisz się takimi pomysłami i inspirujesz🤗🙂

PM-qifb
Автор

Dziękuję za przepis, upiekę na swieta wygląda bardzo efektownie i apetycznie. Pozdrawiam 😋😋💋😘😘

ewatylec
Автор

Serniczek na zimno, pychotka. Dzięki za inspiracje

Anezram
Автор

Super przepis. Bardzo dziękuję, na święta zrobię🙂

danusia