Cum sa faci amandina acasa cu blat pufos| Amandine ca la cofetarie

Показать описание

Reteta de amandine pentru incepatori .Amandinele sunt o prajitura foarte iubita de catre intreaga Romanie datorita gustului sau aromat pe care il are . Aceasta reteta de prajitura pas cu pas este foarte delicioasa si numai buna pentru cei ce nu au facut niciodata prajituri de casa . Blatul este foarte pufos si crema de ciocolata ii da un gust deosebit prajiturii . Pentru cei carora nu va place atat de mult ciocolata va recomand sa ornati cu frisca asa cum am facut eu in videoul de mai sus .

Ingredientele folosite :
Blat :
450 g faina
450g zahar
10 oua
8 linguri de cacao
2 esente de vanilie
1 praf de copt

Crema de cacao :
600g unt
1 esenta de rom
250 g zahar pudra
6 linguri de cacao

Glazura de ciocolata :
450 ml frisca lichida sau smantana dulce
400 g ciocolata ( simpla , cu lapte sau amaruie)

Sirop:
600 ml apa
400 g zahar
1 esenta si jumamtate de rom
2 pliculete de cappucino sau ciocolata calda neagra

Pentru ornat :
frisca
ciocolata rasa alba si neagra