TORTILLA DE ACELGA

Receta del día 🥬“TORTILLA DE ACELGA”🥬 (6 porciones)

INGREDIENTES:
-1 cda de aceite
-½ cebolla en cubo
-1 diente de ajo picado
-1 cdita de Orégano
-½ cdita de sal
-Pimienta a gusto

-4 huevos
-½ cdita de sal
-Pimienta a gusto
-1 manojo de acelga picada
-2 cdas de harina

-2 cdas de aceite

PREPARACIÓN:
1.-En un sartén colocar el aceite, la cebolla en cubo, el ajo picado, el orégano, la sal y pimienta. Cocinar por 10min. Reservar.
2.-Tomar el manojo de acelga y sacar los tallos gruesos, y cortar las hojas en tiras. Reservar.
3.-En un bolw batir a mano los huevos, añadir la sal, la pimienta, el harina, el sofrito de cebolla y la acelga picada. Mezclar todo hasta que esté integrado por completo.
4.-En un sartén caliente de 22 cm de diámetro agregar dos cucharadas de aceite, y colocar la mezcla completa de acelga. Freír hasta que la tortilla tenga los bordes dorados. Con la ayuda de una tapa de olla o un plato, dar vuelta la tortilla y cocinar por el otro lado; serán 10 min. por lado.
5.-Retirar del sartén y servir acompañado de papas cocidas.

Tips: Puedes reemplazar complementar la acelga con zanahoria rallada o espinaca en la misma proporción.
-Reemplaza el acelga por 2 latas de jurel.
-Reemplaza el harina por maicena en la misma proporción.
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[soanmy]

Mi marido es chileno y estos videos me salvan cada vez que lo quiero consentir con comida de su país ✨️

CAPOOOO !!! asi se hace un video de comida, un minuto y listo !!!! GRACIAS !!!

[olgabustos]

Hoy necesite recordar como se prepara una tortilla de acelga, me ayudó muchísimo, gracias, gracias.

[Namuxyn]

Con mis 18 recién cumplidos, este video me ayudó. Me encantan las tortillas de acelga, pero jamás había hecho. Tenía miedo de que quedará sabor feo, pero me encantó! ❤❤❤

[oscarsanchez]

Al pie de la letra, me quedó genial. Gracias por la receta

[blancamontilla]

Ya preparé esta receta, me quedó divino, ahora la prepararé con frecuencia.

[karencatlovers]

Muchas gracias por la receta es una nueva opción para cocinar el acelga muchas bendiciones

[lilianpardo]

Muy rica la tortilla de acelga. Gracias por compartir 👍🌷

[margaritaedith]

Eres muy rápido, para cocinar, te felicito,

[SergioBouvet]

Genial! simple, y sin hervir la acelga...rápida la explicación... concisas... excelente lo felicito!!

[MissIrisienta]

Gracias!! Hoy hice por primera vez tortilla de acelga, fácil, rápido y muy ricas. ❤❤❤

[ximenagallardo]

Está es la receta que ➕ me gustó por qué no hierven la acelga las otras recetar todas les dan un hervor a la acelga así voy hacer mi tortilla de acelga

[fannyrojas]

Uffff, me encanta la acelga, gracias desde Venezuela ❤

[sebastianvasquez]

Vivir solo es bakan y todo pero mi vieja me hacía tortillas se acelga y eran un manjar...me las tendré que hacer solo haber como me queda 😅😅😅😅😅

[choco_aii]

Muy buena receta, me quedó excelente la tortilla. Gracias ❤

[alexandrarosalesgonzalez]

Yuhuu 🎉🎉 la preparéy me quedo deliciosa. Estoy en un proceso de dejar el pan y bajar de peso... creo que es un buen inicio 😅
Abrazos a todos ❤❤

[mariaresfaramirez]

Me fascinó la velocidad con que preparó la tortilla. Gracias rápido y fácil . Bendiciones ❤

[nicolesilvestre]

Se corta solo las hojas de la acelga o también se hecha el tallo?

[pamelayaneztapia]

Yo la preparo sin harina, no es necwsaria y queda muy rica

[kitralcoquitralco]

Me acabo de enterar que se prepara a partir de acelga cruda🤦....siempre pensé que era apartir de acelga cocida.
Uta que es rica la tortilla de acelga 👏👏👏