Alles over koekenpannen.

In iedere keuken bevinden zich wel één of meerdere koekenpannen. Maar wist je dat wanneer je de juiste koekenpan voor het juiste gerecht gebruikt je veel langer en meer plezier beleeft aan koekenpannen? En het resultaat smakelijker is?

Er zijn allerlei soorten koekenpannen van verschillende materialen die je op een andere manier gebruikt. Roestvrijstalen en aluminium koekenpannen kan je het beste gebruiken voor gerechten die snel en op een hoge temperatuur moeten worden aangebraden. Antikleef koekenpannen gebruik je voor gerechten die gemakkelijk aankleven en op middelmatig vuur gebakken worden.

In de winkel en webshop kan je kiezen uit een grote collectie roestvrijstalen en antikleef koekenpannen. Uiteraard staan wij je bij alle vragen deskundig te woord en kunnen wij je uitstekend adviseren welke koekenpan het beste past bij jouw gebruik.
Marian’s Kookwereld is dealer van de merken Demeyere, Habonne, Valira en WMF. Al onze koekenpannen zijn vrij van schadelijke stoffen zoals PFOA.

Antikleef koekenpan
Het aanbod in antikleef koekenpannen is groot. Koekenpannen met een titanium antikleeflaag zijn veel sterker dan teflon. Demeyere koekenpannen zijn voorzien van de titanium antikleef laag en op deze coating wordt 5 jaar garantie gegeven. De teflon koekenpan is geschikt voor bakken op middelmatige temperatuur, bijvoorbeeld voor ei en vis. Kies dan uit het assortiment van Valira. WMF heeft de Profi Resist serie, dit is een combinatie van roestvrijstaal en antikleef. De antikleeflaag ligt verdiept tussen de honingraatjes, daardoor kan je de laag niet beschadigen. Deze koekenpan gebruiken wij zelf en we zijn er dik tevreden over!

Sinds een aantal jaren is er de keramische koekenpan. Deze is hittebestendig tot 400 graden, meer geschikt voor het bakken op hoge temperatuur dan teflon. De keramische antikleeflaag vind je in de Demeyere Ceraforce en de Valira Aire Ceramic. Hoe sterk een antikleefpan ook is, hij heeft een beperkte levensduur en gaat op den duur aankleven of bladderen. Je pan is dan versleten.
TIP VAN MARIAN: was elke antikleefpan met de hand af en gebruik kunststof of houten spatels. Dit verlengt de levensduur.

Wanneer je kiest voor een kwalitatief sterkere antikleef koekenpan dan heb je niet de ergernis dat binnen een paar maanden de binnenlaag alweer gaat bladderen en de zoveelste koekenpan weer in de vuilnisbak belandt. Wat niet alleen slecht is voor je portemonnee maar ook voor het milieu.

Roestvrijstaal

Lees ook de blog over koken op inductie, Marian geeft hier onder andere tips hoe je het beste je koekenpannen op de inductiekookplaat gebruikt.

Aangenaam, wij zijn Marian en René van Heuveln, de drijvende kracht achter Marian’s Kookwereld. In onze kookwinkel in Naaldwijk en via onze webshop bieden we een breed assortiment van keukenartikelen en kookproducten aan.

Ons geheime ingrediënt? Persoonlijke service, kwalitatieve producten en adviezen op maat. Aangevuld met bijna dertig jaar ervaring en passie voor ons vak. Wil je sfeer komen proeven? We ontmoeten je graag in onze kookwinkel in Naaldwijk, Rembrandtstraat 31, Westland. Op dit kanaal vind je vele instructiefilms over producten die wij aanbieden in de winkel en webshop.
Alle producten testen wij zelf uit zodat wij weten waarover we praten en via onze films leggen we je het allemaal haarfijn uit.

Alle producten die je in de webshop vind staan ook in de fysieke winkel in Naaldwijk. Wij zijn altijd zelf aanwezig, de winkel is open van dinsdag t/m zaterdag van 9.30 tot 17.30 uur (op zaterdag tot 17.00 uur).

Wil je meer weten? Bel dan met 0174622168 of app naar 0612393245, wij beantwoorden je zo snel mogelijk. Wij zijn sinds 1998 een geautoriseerde Jura dealer, René onze ambassadeur kent alle machines. Hij kan je alles perfect uitleggen, installeert een nieuwe Jura eventueel gratis thuis (in het Westland).
Verder zijn we zeer enthousiast over Demeyere, Crockpot, Espressions, Magimix, Bamix, WMF, Smeg, Zwilling, Sabatier, Forged, Valira, Bunzlau Castle, Mepal, Brabantia, Gefu, Microplane, Westmark, Peugeot molens, Habonne, DuBuyer, Staub, OXO etc.