Blindbacken | So einfach geht’s

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Beim Blindbacken wird ein Teig ohne Füllung oder Belag vorgebacken. Lisa zeigt im Video, womit du dafür sorgst, dass der Teig dabei seine Form behält, zum Beispiel mit Hülsenfrüchten oder Kugeln.

Inhalt:
0:00 Wieso soll man blindbacken?
0:15 Blindbacken
0:50 Womit kann man blindbacken?
1:30 Nach dem Blindbacken

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Das Video endet, 0:02:25

Das Video endet, wenn Hella lacht..

Комментарии
Автор

Hallo, liebe Lisa, hallo liebes REWE Team.
Blind backen habe ich schon des öfteren gemacht 👍🤗.
Ganz liebe Grüße, Karin

karinbeckmann
Автор

Wieder ein informatives Video. 👍 Ich habe schon öfter blind gebacken. Kenne das noch von meiner Oma. 😊😊

marionschneider
Автор

Tolles Video 🥰👍habe noch nie blind gebacken

mausi
Автор

Ich habe das auch noch nie gemacht. Daher ist die Temperatur und Ober-/Unterhitze/Umluft für mich sehr wichtig. Die Dauer wird ja zumindest angegeben.

greyem
Автор

Können Kichererbsen oder andere Hülsenfrüchte nach dem Blinbacken noch verwendet werden oder müssen sie entsorgt werden?

Habe das Blinbacken bisher noch nicht gemacht, aber diese Frage mir oft gestellt.

Schöner Kanal schaue ich immer wieder gerne.
LG

nathalieosika
Автор

bei welche termperatur muss ich blindbacken?

TheLastGamer
Автор

Nein, hab noch nie Blind gebacken... Quiche mag, außer mir, hier keiner... Banausen :D

Sweets-and-SoulDreams
Автор

Blindbacken, weil man den Backprozess nicht einsehen kann? Ich glaube das bedeutet eher, dass man die Hülsenfrüchte als Platzhalter benutzt, weil man die eigentliche Füllung noch nicht sehen kann. Lg

loewe
Автор

Ich habe noch nie blind gebacken. Brauche normalerweise meine Augen zum backen🥸🤣

the_nielz