Low Carb Gemüsepuffer aus dem Backofen 😋

Diese leckeren Low Carb Gemüsepuffer sind genau das Richtige für ein einfaches und gesundes Low Carb Essen. Da sie im Backofen gebacken werden, ist kein zusätzliches Fett notwendig und du musst auch keine Ewigkeiten mit dem Ausbacken der Gemüsepuffer verbringen. Ein Rezept, das bei Groß und Klein gut ankommt!

💕 Zutaten:
250 g Zucchini, geraspelt und vom Saft abgedrückt
150 g Möhren, geraspelt und vom Saft abgedrückt
50 g Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten (ca. 2 Stück)
3 Eier
50 g geraspelter Käse, ich nehme Gouda
(alternativ 5 g Flohsamenschalenpulver)
Salz und Pfeffer, nach Belieben

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[k.b]

Super um auf die Arbeit mitzunehmen. Danke

[heideh.]

Klasse, super Idee! Mach ich mir ganz bestimmt. Muss nur noch Flohsamenschalen besorgen. Danke!

[marionnuss]

Eine gute Ergänzung zu deinen LC Brötchen, die ich gebacken habe, sind einfach köstlich 😋 und fluffig.

[trixbixx]

Wow vielen Dank für diese tolle Inspiration 😊

[schotterzwerg]

Sehr geil, werde ich nächste Woche direkt mal ausprobieren! 🤩

[KleinKore]

Immer wieder toll. Du müsstest viel mehr Abonnenten haben. Ich empfehle dich immer wenn es um einfache gute LC Gerichte geht ohne viel Schnick Schnack

[manuelaedinger]

Sind denn diese Pufferchen für ketogene Ernährung geeignet.

[adrett]

Kann man die Puffer auch in der Pfanne braten?

[xxyy]

Hallo, kannst Du mir den unterschied zwischen flohsamen und flohsamenschale sagen und wie die vehältnis ist. Danke im Vorraus

[edithkonig-berbert]

Hallo meine liebe, deine Rezepte sind einfach klasse!!! Für mich als Diabetikerin einfach genial und soooo lecker!! Vielen Dank für Deine Mühe und Zeit.liebe Grüße aus Frankfurt , Edith 😘

[heideh.]

So, für morgen haben ich jetzt dieses Gemüsepuffer geplant. Heute kamen die Flohsamenschalen. Bin über Deinen Link gegangen, aber irgendwas muss ich wohl falsch gemacht haben, weil nicht gemahlener, sondern ganzer kam. Nun werde ich probieren, diese im Thermi zu malen, sollte klappen. (hoff) Ich freu mich schon riesig drauf, mal eine andere Art für Gemüse. 🤩