Συνταγή για 'ρόδια' γεμιστά με κιμά | Νικόλας Καρβέλας | Ποιός είναι πρωινιάτικα

Συνταγή για "ρόδια" γεμιστά με κιμά | Νικόλας Καρβέλας | Ποιός είναι πρωινιάτικα

Μια εύκολη παραδοσιακή συνταγή και μια γεύση που έχουμε μεγαλώσει όλοι με αυτή. Η ιδέα έρχεται από το ρολό κιμά γεμιστό με αυγό, έχοντας "πειράξει" λίγο τον τρόπο ψησίματος και το σχήμα.

ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο φύλλο Κουρου
1 πακετο φύλλο χωριάτικο
500 γρ κιμά μοσχαρίσιο
500 γρ κιμά χοιρινό
200 γρ ψωμί του τόστ τριμμένο
100 γρ γάλα φρέσκο
1 μάτσο βασιλικό
2 αυγά
50 γρ ελαιόλαδο
1 μάτσο θυμάρι
400 γρ κεφαλογραβιέρα
Αλάτι- πιπέρι
400 γρ μπάρμπεκιου σως
1 αυγό για την επάληψη

Tags
#pomegranate #nikolas_karvelas #opentv #proiniatika_opentv