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Maishähnchenbrust Jägertopf aus dem Dutch Oven// sehr leckerer one pot
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Maishähnchenbrust Jägertopf aus dem Dutch Oven.
Mein einfaches, schnelles und super leckeres one pot Rezept, möchte ich euch heute zeigen.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Zubereitet habe ich es im Petromax FT09
für ca. 4 - 5 Person
Briketts unten ca. 4 - 5. Oben auf dem Deckel keine.
folgende Zutaten habe ich verwendet:
1,6 Kg Maishähnchenbrust
1,2 Kg Champignons weiß
800 ml Sahne
800 ml Geflügelfond
2 EL Tomatenmark
3 EL Öl
100 g Gouda gerieben
2 weiße süße Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1/2 Bund Petersilie
3 Frühlingszwiebel
3 TL Meersalz
2 TL Majoran
2 TL Pfeffer
Schneidet euch die Frühlingszwiebel Ringe und die Zwiebeln in kleine Würfel. Den Knoblauch presst euch und Hackt ihn klein. Die Champignons halbiert einfach. Heizt euch den Dutch Oven gut vor, gebt das Öl rein und die Maishähnchenbrust mit der Haut Seite nach unten. Bratet beide Seiten an. Dann nehmt die Brust nochmal raus auf ein Tuch lasst es kurz abtropfen, gebt jetzt die Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln in den Dutch Oven. Bratet alles an bis die Zwiebeln glasig sind. In der Zeit könnt ihr ca. 3cm dicke Filetstücke von den Maishähnchenbrüsten schneiden. Jetzt kann das Tomatenmark mit in den Dutch Oven, alles gut verrühren und für 2 - 3 Minuten abraten lassen.
Gebt jetzt die Champignons mit dazu, rührt alles um bis die Champignons langsam Wasser lassen. Wenn das soweit ist, gebt die Maishähnchenbrust dazu und alle anderen Zutaten, bis auf den Gouda. Lasst mit Deckel zu alles für 10 Minuten kochen. Wenn die 10 Minuten um sind, könnt ihr unter ständigen rühren den Gouda dazu geben. Lasst jetzt nochmal mit geschlossenen Deckel alles für 20 Minuten kochen. Rührt es gelegentlich um. Fertig, bei mir gab es Reis dazu.
Guten Appetit
Achtung Werbung:
Für den Fall, das ihr mich ein wenig kostenfrei unterstützen wollte.
Die folgenden mit ¹ markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links" Diese dienen zur Orientierung welche Produkte ich verwende und sind nur Vorschläge.
Durch manche Links bekomme ich eine kleine Provision, der Kaufpreis für euch erhöht sich dadurch aber nicht! Danke für eure Unterstützung euer Kalli.
Eine kleine Übersicht meines Zubehörs:
Meine Dutch Oven :
Mein Grill-Zubehör:
Briketts die ich nutze:
Mein Mikrofon:
Eine meiner Kameras:
Mein Videolicht:
Mein Stative:
#Maishähnchenbrust #jägertopf #dutchoven
Mein einfaches, schnelles und super leckeres one pot Rezept, möchte ich euch heute zeigen.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Zubereitet habe ich es im Petromax FT09
für ca. 4 - 5 Person
Briketts unten ca. 4 - 5. Oben auf dem Deckel keine.
folgende Zutaten habe ich verwendet:
1,6 Kg Maishähnchenbrust
1,2 Kg Champignons weiß
800 ml Sahne
800 ml Geflügelfond
2 EL Tomatenmark
3 EL Öl
100 g Gouda gerieben
2 weiße süße Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1/2 Bund Petersilie
3 Frühlingszwiebel
3 TL Meersalz
2 TL Majoran
2 TL Pfeffer
Schneidet euch die Frühlingszwiebel Ringe und die Zwiebeln in kleine Würfel. Den Knoblauch presst euch und Hackt ihn klein. Die Champignons halbiert einfach. Heizt euch den Dutch Oven gut vor, gebt das Öl rein und die Maishähnchenbrust mit der Haut Seite nach unten. Bratet beide Seiten an. Dann nehmt die Brust nochmal raus auf ein Tuch lasst es kurz abtropfen, gebt jetzt die Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln in den Dutch Oven. Bratet alles an bis die Zwiebeln glasig sind. In der Zeit könnt ihr ca. 3cm dicke Filetstücke von den Maishähnchenbrüsten schneiden. Jetzt kann das Tomatenmark mit in den Dutch Oven, alles gut verrühren und für 2 - 3 Minuten abraten lassen.
Gebt jetzt die Champignons mit dazu, rührt alles um bis die Champignons langsam Wasser lassen. Wenn das soweit ist, gebt die Maishähnchenbrust dazu und alle anderen Zutaten, bis auf den Gouda. Lasst mit Deckel zu alles für 10 Minuten kochen. Wenn die 10 Minuten um sind, könnt ihr unter ständigen rühren den Gouda dazu geben. Lasst jetzt nochmal mit geschlossenen Deckel alles für 20 Minuten kochen. Rührt es gelegentlich um. Fertig, bei mir gab es Reis dazu.
Guten Appetit
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Meine Dutch Oven :
Mein Grill-Zubehör:
Briketts die ich nutze:
Mein Mikrofon:
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#Maishähnchenbrust #jägertopf #dutchoven
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