Кекс Зебра который похож на сметанник! К чаю то что надо

К чаю самое то! Кекс «Зебра» или ленивый сметанник, называйте как хотите

Поддержите лайком ❤️

⌛️ Такой десерт к чаю придётся по вкусу всем. Вроде бы стандартный кекс «Зебра», но уж очень сильно он похож на торт Сметанник, даже без крема.

🥘 Ингредиенты:
- яйца - 5 шт
- сахар - 180 гр
- сливочное масло - 100 гр
- мука - 350 гр
- разрыхлитель - 1 ч л
- сода - 1/4 ч л
- сметана - 200 гр
- какао - 20 гр (1 ст л с горой)

🥣 Готовим:
1. Взбить яйца с сахаром до очень густой пены
2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и содой
- переключаем миксер на минимальную скорость-
3. Сливочное масло растопить и добавить к взбитым яйцам (масса немного осядет, это нормально)
4. В несколько приёмов вмешиваем муку
5. Добавляем сметану
6. Отливаем половину теста в другую миску и добавляем к нему какао
7. В подготовленную форму, ложка за ложкой, поочерёдно выкладываем шоколадное и обычное тесто
8. Выпекаем при 180 градусах до сухой зубочистки

⁉️ Духовки у всех разные. Можно для перестраховки накрыть форму фольгой и сделать несколько отверстий, выпекать так 25-30 мин. Потом снять фольгу и дать допечься ещё минут 20.

🤤 После полного остывания можно съесть всё до последней крошки. Получается хоть и плотный кекс, но совершенно не тугой, нежный и тает во рту. По вкусу очень похож на торт Сметанник 🍮

Приятного аппетита 😋

⁉️ Как Вам такой десерт к чаю?
Напишите в комментариях своё мнение 💬

#десерт #зебра #быстрыйдесерт #быстрыеблюда #готовимдома #вкуснаяеда #фудблог #рецепт #готовимвкусно #кексзебра #сметанник #сметанныйкекс #выпечка #выпечкакчаю #кекс #vilka_f #быстрыйрецепт #shorts