Ашура на русском языке

По легенде, когда Ноев ковчег остановился на горе Арарат, семья Ноя решила отпраздновать это событие особым блюдом. Поскольку их запасы были почти исчерпаны, было приготовлено вместе всё, что осталось: в основном зерно, сухофрукты и т. п. В турецких семьях в память об этом событии готовят ашуре и разносят бедным, а также соседям, друзьям и родственникам[5][6].

Ашура важный день в мусульманском году, соответствует иудейскому «Дню искупления» или Йом-кипур, и отмечается мусульманами всего мира в честь пророка Моисея[7][8][9][10]. Десятый день Мухаррема, Ашура, также знаменует собой завершение битвы при Кербеле и является особым днём шиитского ислама. Среди турецких и балканских суфиев (особенно Бекташи) ашуре готовится с особыми молитвами за здоровье, исцеление, безопасность, успех и духовное питание. Ашуре является атрибутом верования многих культур, как исламских, так и доисламских, и поэтому готовятся в память о многих духовных событиях, которые, как полагают, произошли в этот день; например:

Пророк Адам был принят Богом из-за его покаяния.
Ноев ковчег закончил свой путь с выжившими пассажирами.
Народ Израиля был освобождён из плена, когда море разделилось, а армия фараона была уничтожена.
Иисус вознёсся на небеса и т. д.[11].
Мученичество Хусейна ибн Али.
Армянская версия называется анушапур, иногда это фруктовый суп из кураги[12][13], армяне подают его на Рождество и в канун Нового года. Это блюдо — важная часть новогоднего стола, его часто украшают сухофруктами, орехами и гранатами[

[uiwcgrr]

Унас в кукурузу очишенную добовляют фасаль, пшеницу немного риса можно пшено, и мясо от курман байрама молоко исливки. И сверху приправами разукрашиваем вкусно .Поздравлю всех мусульманов с днем Ашуры.Амин!!!

[songodu]

Разве молоко не добавляют?у нас варят солёную.из фасоли.кукурузы белой очищенной от кожицы и молоко.бабушка ещё добавляла сушенное мясо резанное на Курбан байрам.и зажарка из лука на сливочном масле .очень вкусно)

[jokqloz]

Это должно быть вкусно. И очень полезно. Если бы поменьше сахара. И белок и фрукты, класс, попробую приготовить.

[uiwcgrr]

А у нас Ашуру варят в воде а после до готовности 30 мин. Добовляют молоко свежие сливки по вкусу соль в масле поджариваем лук и красный молотый перец когда Ашура сварилась разливаем в тарелки и сверху распределяем масло с луком и немного зелени. Получается очень вкусно попробуйте и вы.

[bulentatc]

Здравствуйте! Сегодня первый раз попробовала !!! Очень вкусно !!! Но без яблок