GÜNEYDOĞU ANADOLU MUTFAĞINDAN ANALI KIZLI TARİFİ

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Bugünkü tarifimiz uzun zamandır istek alan Güneydoğu Anadolu mutfağına ati Analı kızlı. Aşamalı ve biraz zaman alan bir tarif ama sonuca değiyor. Mutlaka denemelisiniz. Videomuzu beğenmeyi unutmayın.


#Analıkızlı
#Gaziantep
#Yöresellezzetler
Gerekli Malzemeler;
Köfte için;
1,5 su bardağı su
3 su bardağı köftelik bulgur
400 gram köftelik dana kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı silme karabiber
İç harcı için;
2 adet büyük boy soğan
300 gram yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 litre su
2 su bardağı haşlanmış nohut
350 gram dana eti
1,5 çorba kaşığı domates salçası
1,5 çorba kaşığı biber salçası
Üzeri için;
nane
tereyağı


YouTube 👇👇👇

İNSTAGRAM 👇👇👇

FACEBOOK 👇👇👇

TWİTTER 👇👇👇

[oyabaydar]

Ne güzel anlattınız şefim harika ellerinize ağzınıza sağlık❤ sevgiler

[nurettinoksuz]

Sevgili abim ellerine kollarına yüreğine sağlık. Sen güzel bir insansın yav. Yemeği yapışın ve tarif edişin ayrı güzel anlatışın ayrı güzel. Şahsen Antep te uzun yıllar yaşamış bir Amasya lı olarak şunu söylemek istiyorum ki. Antep dünyanın lezzet başkentidir. Ben böyle muazzam lezzetli ve çeşitli bir mutfak Türkiye nin hiç bir yerinde görmedim. Allah razı olsun Harun abim.

[nesrinsenver]

Güzel insan Harun kardeşim.Allah cc razı olsun ellerine emeğine sağlık çok teşekkürler

[husamettinbin]

Harun ustam yine güzel şeyler yapıyorsunuz Antep mutfağı bir başka güzel oluyor mutfak konusunda elinize sağlık

[hiroolerdjan]

Harun şefim! seni artık tv lerde yemek yarışma programlarında jüri olarak görmek istiyoruz. Malum Türk mutfağının kalbi Antep mutfağını temsil etmen bir yana, her yöremizin yemeklerini 10 numara yapıp bizleri aydınlatıyorsun. Yüreğine sağlık

[feyzadina-neredennereye]

Saray aşçısı misin be mübarek. Lezzeti buralara geldi.

[zeynep]

👌👌👌muhteşem. Olsada yesek. Elinize sağlık ustam

[Hallace_Xelikan]

Harika bir paylaşım güzel ustam. Ellerine sağlık yine süper bir iş çıkarmışsın akşam akşam içim kıyıldı. Vesselam

[albahethalrasheed]

Eline sağlık
bu yemek Iraklı
Afiyet olsun yemek çok güzel
Yemekler çok lezzetli

[toprakakkaya]

Eline sağlık Harun şefim gerçekten çok güzel ve lezzetli görünüyor

[noexcuses]

Maşallah çok güzel olmuş ustam eline sağlık

[kezibankaraduman]

Ellerinize. Sağlık. Nefis. Bir yemek. Bizlerde. Aynısı. Sulu. Köfte. Deriz. Nohutlu. Etli 👍

[mustafaozcan]

Ellerine sağlık Harun Usta. Maşallah eline çok yakışıyor.

[handancelikbag]

Eline sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun✨👍

[mahbupozturk]

Ellerinize sağlık maşallah her yaptığınız muhteşem oluyor

[gulaykaya]

Elinize sağlık ben bunun tuzlu yoğurtlusunu çok seviyorum sizinki de harika görünüyor

[imran]

Ellerine emeğine sağlık gerçekten çok güzel görünüyor bizde yapıyoruz bu farklı nohut koymuyoruz bu defa böyle yapacam emeğine sağlık afiyet olsun 🌺

[oktayoksuz]

Rahmetli Anam Çok Güzel Yapardı Onu hatırlattın
Ustam Ellerine Sağlık Allah İşini Gücünü Rast Getirsin

[alibulentdiren]

*_Eline sağlık Harun ustam, sizlere afiyet olsun, Şehitkamil den selamlar Allah a emanet olunuz._*

[zeyneptarhan]

Ellerinize Emeğinize Sağlık Afiyetler olsun 👍👍👍