Como hacer hamburguesas caseras paso a paso | Recetas de Hamburguesa

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Puedes ver la RECETA ESCRITA con este enlace:

With this recipe of how to make homemade hamburgers, you will not need to buy them made. It is so easy that you will be encouraged to do them in your home. Leave me in the comments what your ideal burger would be like.

Avec cette recette de fabrication de hamburgers faits maison, vous n'aurez plus besoin de les acheter préparés. Il est si facile de vous encourager à le faire chez vous. Laissez-moi dans les commentaires ce à quoi ressemblerait votre burger idéal.

INGREDIENTES:
700 gr. de carne picada de ternera
300 gr. de carne picada de cerdo
2 claras de huevo
100 ml. de leche
Pan rallado
Perejil
Ajo en polvo
Sal

INGREDIENTS:
700 gr. of minced beef
300 gr. of minced pork
2 egg whites
100 ml. milk
Bread crumbs
Parsley
Garlic powder
Salt

INGRÉDIENTS:
700 gr. de boeuf haché
300 gr. de viande de porc hachée
2 blancs d'œufs
100 ml de lait
Chapelure
Persil
Poudre d'ail
Le sel

RECETA PASO A PASO
Paso 1
Comenzamos a preparar las hamburguesas caseras poniendo la carne en un bol amplio que nos permita trabajar con comodidad. A continuación añadimos sal, ajo en polvo, perejil picado y las 2 claras de huevo. Ahora comenzamos a amasar con las manos hasta que todos los ingredientes queden mezclados.

Paso 2
Terminada la tarea anterior, vertemos la leche, amasamos un poco y seguido añadimos el pan rallado suficiente para darle a la carne la textura que más nos guste.

Paso 3
Cuando hayamos amasado lo suficiente para que todos los ingredientes estén bien mezclados, tapamos el bol con papel film y lo metemos a la nevera un mínimo de tres horas para que la carne adquiera todos los sabores.

Paso 4
Pasadas las 3 horas, ya podemos ponernos a preparar las hamburguesas caseras ayudándonos del utensilio de Tescoma que os mencioné en la presentación de la receta. Y con esto y un bizcocho... ya nos hemos marcado otra receta de lujo. Mañana toca dulce en Postres Caseros, hasta entonces a disfrutar de las hamburguesas. ¡Buen provecho!

RECIPE STEP BY STEP
Step 1
We begin to prepare homemade hamburgers by putting the meat in a large bowl that allows us to work comfortably. Then add salt, garlic powder, chopped parsley and 2 egg whites. Now we begin to knead with our hands until all the ingredients are mixed.

Step 2
Finished the previous task, pour the milk, knead a little and then add the breadcrumbs enough to give the meat the texture that we like.

Step 3
When we have kneaded enough so that all the ingredients are well mixed, we cover the bowl with plastic wrap and put it in the refrigerator a minimum of three hours so that the meat acquires all the flavors.

Step 4
After 3 o'clock, we can start preparing the homemade hamburgers with the help of the Tescoma utensil that I mentioned in the presentation of the recipe. And with this and a sponge cake ... we have already marked another luxury recipe. Tomorrow plays sweet in Homemade Desserts, until then to enjoy the hamburgers. Enjoy your meal!

RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE
Étape 1
Nous commençons à préparer des hamburgers faits maison en plaçant la viande dans un grand bol qui nous permet de travailler confortablement. Ajoutez ensuite le sel, la poudre d’ail, le persil haché et 2 blancs d’œufs. Maintenant, nous commençons à pétrir avec nos mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.

Étape 2
Terminer la tâche précédente, verser le lait, pétrir un peu puis ajouter suffisamment de chapelure pour donner à la viande la texture que nous aimons.

Étape 3
Une fois que nous avons suffisamment malaxé le mélange pour bien mélanger tous les ingrédients, nous recouvrons le bol d’une pellicule de plastique et nous le mettons au réfrigérateur au moins trois heures pour que la viande acquière tous les arômes.

Étape 4
Après 3 heures, nous pouvons commencer à préparer les hamburgers maison avec l'aide de l'ustensile Tescoma que j'ai mentionné dans la présentation de la recette. Et avec cela et un gâteau éponge ... nous avons déjà marqué une autre recette de luxe. Demain joue doux dans Desserts faits maison, jusque-là pour profiter des hamburgers. Bon Appetit!

MIRA EN ESTE VÍDEO COMO HAGO UNA HAMBURGUESA COMPLETA

[rubenmora]

soy un éxito con la venta de hamburguesa gracias por su receta hermano soy ruben mora desde upata estado Bolívar Venezuela

[cristianzuritasanchez]

HOLA JAVIER SOY DE TARIJA-BOLIVIA, TE CUENTO QUE ESTOY HACIENDO TU RECETA DE HAMBURGUESAS EN UN PEQUEÑO NEGOCIO QUE TENGO Y A TODOS LES PARECIÓ DELICIOSO 😊

[AlejandroGonzalez-qhxb]

riquisimo lo hice !! es un geniio de cocinero este hombre es un gran cocinero y humilde

[cristinap.]

Javier me vienen genial tus recetas ya que tengo ocho churumbeles que comen como limas y hago comida casera en gran cantidad a diario. Con esta receta he corregido dos cosas (siempre las he hecho como tú, hasta con el ajo en polvo), una no poner la yema, es cierto q no es necesaria y me humedecía más y había q poner demasiado pan y dos, lo de reposar en nevera. Menudo cambio! Gracias

[soyluanax]

3 años desde que lo subió y sigo usando su receta🐽💕

[mariadrinamoreno]

Qué gusto leer a este chef.Gracias. ya, manos a la obra.

[carlaortiz]

Impresionante lo sana
Que esta
Me encanto lo claro que fuiste
Es mi receta la que hago yo
Genial como lo dijiste
Gracias.

[claudiaecheverrypenaloza]

Amó tu intro: “Es la hamburguesa que yo hago” 👌👌👌

[danielacanales]

Soy nueva en su canal pero me encanto el video me hace recordar a mi padre el también era cocinero en España falleció a inicios de año…. Muchas gracias 🤍

[lilianaquiroz]

Excelente!!!! Muchas gracias por compartir tus respuestas. .un abrazo

[yessicasandoia]

Me encanta. .gracias por compartir tus recetas. .

[rositrinidad]

Gracias y te agradezco !!!ya que iva aponer el huevo entero...

y segui tus passos excelente mis hijos encantados xon su Hamburguesa saludos desde Chiapas

[comanderstitch]

No manches loco. Salieron buenas loco. Te felicito un crack la receta

[geovannymartinez]

Hola Javier Romero Le felicito por este video excelente, gracias por compartir esta receta con la comunidad
Saludos desde Honduras

[nubeleon]

Mi mama ya adoptó tu receta ! Saludos desde León México 🇲🇽

[juanamagno]

Muchas gracias por todo se lo agradezco de todo corazón que Dios lo bendiga hoy y siempre a usted y a toda su familia

[GISSELE]

En familia las hacemos diferente, pero déjeme decirle que ME AGRADA MUCHO ESTA VERSIÓN! Gracias por compartir esta receta y seguro la pondremos en práctica este fin. Bendiciones a Ud. y su familia.

[luisalbertorodriguezruiz]

amigo Javier donde estés que Dios cuide tus manos, que piazo de receta, mi mujer acaba de hacerme 2 HAMBURGUESAS con tú receta, no tienes Padrote, DIVINAS, Mañana voy por dos mas, saludos desde mi patria VENEZUELA la de BOLIVAR.

[jacquelinetamaribritosrolo]

Holaaa Javier!! Tus recetas son lo más!! La hago siempre y todo el mundo lo ama y lo disfruta, es más cada finde me lo piden 😍😍😍 Saludos desde Paraguay!!!

[colinnavarro]

Excelente ! buen vídeo, ahora toca ensayar, gracias por tu aporte Javier Romero, la verdad nunca es tarde para aprender de personas como usted aportan conocimientos de la cocina