PASTA al FORNO della NONNA...buona festa dei nonni!✨❤️ #Shorts

Ingredienti per 2 teglie abbondanti
Per le polpette
3 salsicce
150gr di mollica di pane
250gr di macinato di maiale
Parmigiano 100gr
Prezzemolo q.b.
Uova 2
Noce moscata , sale
Per il sugo
800ml di passata di pomodoro
120gr di cipolla bianca
Olio q.b.
Sale
Per la besciamella
1 litro di latte
90 gr di burro
90 gr di farina
Noce moscata q.b.
(Valutate voi se salarla o meno a seconda di quanto vi risulta salato il sugo delle polpette)
Per la pasta
4 uova sode
Parmigiano q.b.
500gr di rigatoni
250gr di scamorza

Preparazione
Impastiamo le nostre polpette
Mettiamo la cipolla a soffriggere in padella con l’olio , una volta che la cipolla diventa dorata ci mettiamo le polpette e le facciamo rosolare
A questo punto uniamo la passata di pomodoro e facciamo cuocere a fuoco basso
Nel frattempo prepariamo la besciamella
Quindi burro sciolto nel padellino aggiungiamo la farina e facciamo il roux.
Appena il roux si è formato mettiamo il latte e la noce moscata e aspettiamo che il latte stacchi il bollore
Appena il latte stacca il bollore togliamo dal fuoco e continuiamo a girare la besciamella per evitare che si attacchi
Buttiamo i rigatoni e una volta cotti li scoliamo nel sugo delle polpette
A questo punto prendiamo un contenitore di alluminio o una pirofila e facciamo a strati
Besciamella sul fondo , pasta con il sugo , uova sode tagliate a rondelle , scamorza e parmigiano
Inforniamo a 200 gradi per 20 minuti
Se vedete dopo 20 minuti che la crosticina non si è formata sulla pasta aumentiamo il forno a 240 gradi per 5 minuti .
E la nostra pasta al forno è pronta

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[mirandamelideo]

Tantissimi auguri a una nonna meravigliosa fantastica 🎉🎉 che Dio ti benedica ❤❤

[vittoriaspurle]

Amazing recipe Nonna Silvi. Thank you!👏👏👏

[Ilaria-hoiv]

Beato chi ha i nonni auguroni a tutti inonni❤❤❤

[danielalinguanti]

Alla più longeva lavoratrice nonna attiva una forza della natura...Auguri Buona festa anche a te👏💯💖🥰

[studiolegalepietropaolo]

Una Signora eccezionale e una splendida Nonna, complimenti!

[diegocarnevale]

Tantissimi auguri nonne e nonni di tutto il mondo

[elenaromero]

Que receta más buena 👏🏻👏🏻👏🏻 brava la Abuelita ☺️

[PatriziaSavina]

Auguri, buona festa dei nonni e buon appetito con questa meravigliosa pasta al forno 🤗

[danielacampana]

Sei mitica nonna Silvi tanto cari auguri e auguri a tutti i nonni

[antonellapetrillo]

Brava molto simpatica e attiva. ❤❤❤❤❤❤

[monicabernardeschi]

Ma come faremmo senza i nonni..e senza nonna Silvy..un abbraccio a tutti i nonni e anche a quelli che guardano da lassù ❤

[grigoriadilorenzo]

Sei una forza della natura 💋♥️💋 tanti auguri a te 💋💋💋 e tutte le cose belle che fai

[Elisabetta-rg]

augurissimi nonnina!!!♡ bravissima!!! e la pasta al forno è buonissima!!!👏👏👏👌un caro abbraccio ❤️ 🌹🌹🌹

[brc]

Love her energy-give nonna her own YouTube show😊

[aldoo]

simpaticissima la signora☺️, e tanti auguri👍

[PaolaLabate-ik]

Tantissimi auguri a una super Nonna ❤😊😘😘💐💐💐

[monikboscaro]

Mitica nonnina!! Auguri!!❤ mia figlia mi ha chiesto di rifar lo a ul prima possibile!! 😉👍😋

[stefanialoi]

Auguri nonna tanto oramai sei diventata la nonna di tutti noi ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[TeresaCacciapaglia]

Auguri a tutti i nonni del mondo, anche a coloro che ci hanno lasciato, per me tanto tempo fa' ❤❤.

[liciamorelli]

Brava nonna che bontà auguri a tutti i nonni bravi e buoni come lei 😘😉