El Ingrediente T06E03 - Nuez - Kuchen de Nuez

Matías Arteaga nos prepara un kuchen bien sureño y de abuelita, nuez con nuez y más nuez.

Para la Masa
50 grs de nuez
100 grs mantequilla
140 grs de azúcar granulada
200 grs harina sin polvos
1 un huevo
Ralladura de 1 limón

Para el Relleno
2 tazas (400 grs) de nueces picadas 1 tarro de leche condensada
1 yema
50 grs de mantequilla