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Hey Veganer, auf vielen Agrarflächen kann man nur Viehfutter anbauen.
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Viele Agrarflächen sind nicht zum Anbau von Nahrung geeignet und können nur für Tierfutter verwendet werden. Stimmt das?
Vollständiges Transkript:
Quellen:
BT-Drs. 17/10054: „Förderung des Anbaus von Leguminosen in Deutschland und Europa“. Bundestagsdrucksache 17/10054 vom 20. Juni 2012.
von Braun, Joachim / Qaim, Matin (2009): „Herausforderungen der weltweiten
Lebensmittelversorgung: Verantwortung und Chancen für die deutsche Landwirtschaft“. Frankfurt am Main: Landwirtschaftliche Rentenbank.
Haber, Wolfgang / Salzwedel, Jürgen (1992): „Umweltprobleme der Landwirtschaft“. Stuttgart: Metzler-Poeschel.
Hannappel, Stephan / Groeneweg, Jost / Zühlke, Sebastian (2014): „Antibiotika und Antiparasitika im Grundwasser unter Standorten mit hoher Viehbesatzdichte“. Texte 27/2014, Dessau-Roßlau: Umweltbundesamt.
Hartman, Glen L. / West, Ellen D. / Herman, Theresa K. (2011): „Crops that feed the World. Soybean – worldwide production, use, and constraints caused by pathogens and pests“. Food Security, 3(1): 5–17, doi:10.1007/s12571-010-0108-x.
Hirschfeld, Jesko et al. (2008): Klimawirkungen der Landwirtschaft in Deutschland. Schriftenreihe des IÖW 186/08, Berlin: Institut für ökologische Wirtschaftsforschung.
IPCC (2013). „Climate change 2013: The physical science basis.“ Working group I contribution to the 5th IPCC assessment report. Cambridge/New York: Cambridge Univ. Press.
Kirchgeßner, Manfred (2008): Tierernährung. 12. Aufl., Frankfurt: DLG-Verlag.
LfL (2013): Gruber Tabelle zur Fütterung in der Rindermast. LfL-Information, 18. Aufl., Freising-Weihenstephan: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL).
Meier, Toni / Christen, Olaf (2013): „Environmental impacts of dietary recommendations and dietary styles: Germany as an example“. Environmental science & technology, 47(2):877–88, doi:10.1021/es302152v.
Pimentel, David / Pimentel, Marcia (2003): „Sustainability of meat-based and plant-based diets and the environment“. Am J Clin Nutr, 78(3S): 660–3.
Rockström, Johan et al. (2009): „A safe operating space for humanity“. Nature, 461(7263): 472–5, doi:10.1038/461472a.
Schlatzer, Martin (2010): Tierproduktion und Klimawandel: Ein wissenschaftlicher Diskurs zum Einfluss der Ernährung auf Umwelt und Klima. 2. Aufl., Wien: Lit-Verlag.
Statistisches Bundesamt (2013): Flächenbelegung von Ernährungsgütern, 2010.
Steinfeld, Henning et al. (2006): Livestock’s long shadow. Rom: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).
UBA (2012): „Globale Landflächen und Biomasse nachhaltig und ressourcenschonend nutzen“. UBA-Positionspapier, Dessau-Roßlau: Umweltbundesamt (UBA).
WHO (2014): „Antimicrobial Resistance. Global Report on surveillance.“ Genf: Weltgesundheitsorganisation (WHO). S. 59–62.
Wilcke, Wolfgang / Döhler, Helmut (1995): Schwermetalle in der Landwirtschaft. Quelle, Flüsse, Verbleib. Arbeitspapier 217, Darmstadt: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL).
Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik (2015): „Wege zu einer gesellschaftlich akzeptierten Nutztierhaltung“. Gutachten. Berlin: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.
Vollständiges Transkript:
Quellen:
BT-Drs. 17/10054: „Förderung des Anbaus von Leguminosen in Deutschland und Europa“. Bundestagsdrucksache 17/10054 vom 20. Juni 2012.
von Braun, Joachim / Qaim, Matin (2009): „Herausforderungen der weltweiten
Lebensmittelversorgung: Verantwortung und Chancen für die deutsche Landwirtschaft“. Frankfurt am Main: Landwirtschaftliche Rentenbank.
Haber, Wolfgang / Salzwedel, Jürgen (1992): „Umweltprobleme der Landwirtschaft“. Stuttgart: Metzler-Poeschel.
Hannappel, Stephan / Groeneweg, Jost / Zühlke, Sebastian (2014): „Antibiotika und Antiparasitika im Grundwasser unter Standorten mit hoher Viehbesatzdichte“. Texte 27/2014, Dessau-Roßlau: Umweltbundesamt.
Hartman, Glen L. / West, Ellen D. / Herman, Theresa K. (2011): „Crops that feed the World. Soybean – worldwide production, use, and constraints caused by pathogens and pests“. Food Security, 3(1): 5–17, doi:10.1007/s12571-010-0108-x.
Hirschfeld, Jesko et al. (2008): Klimawirkungen der Landwirtschaft in Deutschland. Schriftenreihe des IÖW 186/08, Berlin: Institut für ökologische Wirtschaftsforschung.
IPCC (2013). „Climate change 2013: The physical science basis.“ Working group I contribution to the 5th IPCC assessment report. Cambridge/New York: Cambridge Univ. Press.
Kirchgeßner, Manfred (2008): Tierernährung. 12. Aufl., Frankfurt: DLG-Verlag.
LfL (2013): Gruber Tabelle zur Fütterung in der Rindermast. LfL-Information, 18. Aufl., Freising-Weihenstephan: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL).
Meier, Toni / Christen, Olaf (2013): „Environmental impacts of dietary recommendations and dietary styles: Germany as an example“. Environmental science & technology, 47(2):877–88, doi:10.1021/es302152v.
Pimentel, David / Pimentel, Marcia (2003): „Sustainability of meat-based and plant-based diets and the environment“. Am J Clin Nutr, 78(3S): 660–3.
Rockström, Johan et al. (2009): „A safe operating space for humanity“. Nature, 461(7263): 472–5, doi:10.1038/461472a.
Schlatzer, Martin (2010): Tierproduktion und Klimawandel: Ein wissenschaftlicher Diskurs zum Einfluss der Ernährung auf Umwelt und Klima. 2. Aufl., Wien: Lit-Verlag.
Statistisches Bundesamt (2013): Flächenbelegung von Ernährungsgütern, 2010.
Steinfeld, Henning et al. (2006): Livestock’s long shadow. Rom: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).
UBA (2012): „Globale Landflächen und Biomasse nachhaltig und ressourcenschonend nutzen“. UBA-Positionspapier, Dessau-Roßlau: Umweltbundesamt (UBA).
WHO (2014): „Antimicrobial Resistance. Global Report on surveillance.“ Genf: Weltgesundheitsorganisation (WHO). S. 59–62.
Wilcke, Wolfgang / Döhler, Helmut (1995): Schwermetalle in der Landwirtschaft. Quelle, Flüsse, Verbleib. Arbeitspapier 217, Darmstadt: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL).
Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik (2015): „Wege zu einer gesellschaftlich akzeptierten Nutztierhaltung“. Gutachten. Berlin: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.
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