Что может быть вкусней, ребята, копченой рыбки на ольхе?

preview_player
Показать описание
"Придумал кто процесс копченья
И в летописях не отыщешь.
Но если рыбу сам коптишь,
То просто пальчики оближешь...
...
И вот "копчушка" на столе
С дымком, ольховым ароматом!
На пальцах сок и на губах..
Что может быть вкусней, ребята?" (авт. Владимир Кокорев)
Решили закоптить морского окуня. Сказано - сделано. Коптили на ольховой щепе около 45 минут, вдыхая неповторимый аромат! Ольховая щепа при горении придает продукту, который Вы коптите, золотисто - коричневый цвет и свойственный копченостям неповторимый запах и вкус. Полученным результатом все остались довольны!
Рекомендации по теме