Зачем хлебозаводу ERP? Интервью с генеральным директором КБК «Черемушки» Юрием Мугандиным

preview_player
Показать описание
Что делают в кадре гендир «Черемушек» Юрий Мугандин и Роман Калинин? Говорят на очень важную тему: как хлебозаводу сегодня контролировать бизнес-процессы.
Крупнейший в Москве КБК «Черемушки» стал одним из первых среди кондитерских и хлебопекарных предприятий в России, кто установил систему автоматизации бизнес-процессов — ERP.

Почему на комбинате перешли с самописного ПО на цифровые рельсы, как проходило это внедрение, чем мотивировали сотрудников и можно ли подсчитать эффективность такого шага — обо всем подробно в интервью! Этот материал стал своеобразным продолжением разговора о важности IT-инструментов в развитии хлебозаводов, начатого на майской ПИЩЕВКЕ3D в Сочи. Смотрите и делайте свои выводы!

#черемушки #ERP #лпр #БизнесПища
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень интересное интервью, прям не пожалел 30 минут потраченного времени. И Роман хорошо вопросы подготовил, и Юрий Валерьевич нарратив грамотно выстроил. Все молодцы!

mikhail.chernobylskiy
Автор

А чего не рассказал про бесконечные поломки оборудования, про постоянные переработки за так и про цены в столовой?

Углеводовнет-шп
welcome to shbcf.ru