Gnocchi alla sorrentina per bimby TM6 TM5 TM31 TM21

Показать описание

Ingredients also in english - ingredientes también en español - zutaten auch auf deutsch

Ingredienti per gli gnocchi:
800 g di patate farinose tagliate a cubetti
350 g di farina di tipo "00"
1 uovo piccolo
1 cucchiaino e mezzo di sale
700 g di acqua
50 g di parmigiano grattugiato (facoltativo)

Ingredienti per la salsa:
700 g di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 mazzetto di basilico
20 g di olio e.v.o.
300 g di mozzarella tagliata a pezzetti
50 g di parmigiano grattugiato

English
ingredients for Gnocchi:
800 g of starchy potatoes, diced
350 g of type "00" flour
1 small egg
1 and a half teaspoons of salt
700 g of water
50 g of grated Parmesan cheese (optional)

Ingredients for the Sauce:
700 g of tomato sauce
1 teaspoon of sugar
1 pinch of salt
1 pinch of pepper
1 bunch of basil
20 g of extra virgin olive oil
300 g of mozzarella, diced
50 g of grated Parmesan cheese

Español
ingredientes para los Gnocchis:
800 g de patatas harinosas, cortadas en cubos
350 g de harina de tipo "00"
1 huevo pequeño
1 cucharadita y media de sal
700 g de agua
50 g de queso parmesano rallado (opcional)

Ingredientes para la Salsa:
700 g de salsa de tomate
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 manojo de albahaca
20 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de mozzarella cortada en trozos
50 g de queso parmesano rallado

Deutsch
zutaten für Gnocchi:
800 g mehligkochende Kartoffeln, gewürfelt
350 g Mehl der Sorte "00"
1 kleines Ei
1 und 1/2 Teelöffel Salz
700 g Wasser
50 g geriebener Parmesan (optional)

Zutaten für die Sauce:
700 g Tomatensauce
1 Teelöffel Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Basilikum
20 g Olivenöl extra vergine
300 g Mozzarella, gewürfelt
50 g geriebener Parmesan