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RECEITA DE QUEIJADINHA CREMOSA E FÁCIL DE SE FAZER
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tudo bem com vocês?
Queijadinha é uma receita bem fácil de fazer e muito prática . É misturar tudo na mão mesmo e está pronto para levar ao forno. O maior trabalho nesta receita é esperar assar.
A textura fica bem úmida e saborosa. Impossível ficar em apenas uma fatia!!!
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:
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Receita
Xícara de 250 ml
1 lata de leite condensado
2 gemas
60ml de água
1 xícara de coco ralado seco
½ xícara de queijo ralado parmesão
––––––––––––––––––––––––––––––
Queijadinha, o doce típico do Brasil de origem portuguesa
Queijadinha é um típico doce brasileiro, oriundo da culinária portuguesa e um dos poucos que não têm origem nos conventos das ordens religiosas.
Essa verdadeira lenda da doçaria tradicional brasileira também recebeu influência da cultura dos escravos africanos. Conta a história que foi um escravo quem substituiu o queijo pelo coco, o que torna o doce dono de uma característica muito peculiar: embora existente no nome, não há queijo na sua composição. Típico da região Centro-Oeste.
Fonte
Queijadinha: um doce que é a cara do Brasil
A maioria das pessoas sabe que a queijadinha é um doce típico brasileiro, influenciado originalmente pela culinária portuguesa. A curiosidade é que essa verdadeira lenda da cozinha tradicional também recebeu influência da cultura dos africanos, pois, segundo a história do Brasil, foi um escravo quem substituiu o queijo pelo coco, nos tempos da colonização. Como hoje em dia o queijo foi reintegrado em muitas receitas, o doce passou a ser composto por queijo e coco, numa mistura deliciosa.
A variação da escolha do queijo ou do coco fica a critério de quem for colocar a mão na massa. "Podem-se usar os queijos minas coalho, ricota, parmesão e até uma mistura entre esses queijos. Já o coco pode ser retirado diretamente da quenga, ralado bem fininho, ou aquele que já vem no pacotinho e adoçado. Quem gosta do sabor do coco queimado, pode substituir pelo natural"
Fonte
Queijadinha é uma receita bem fácil de fazer e muito prática . É misturar tudo na mão mesmo e está pronto para levar ao forno. O maior trabalho nesta receita é esperar assar.
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Queijadinha, o doce típico do Brasil de origem portuguesa
Queijadinha é um típico doce brasileiro, oriundo da culinária portuguesa e um dos poucos que não têm origem nos conventos das ordens religiosas.
Essa verdadeira lenda da doçaria tradicional brasileira também recebeu influência da cultura dos escravos africanos. Conta a história que foi um escravo quem substituiu o queijo pelo coco, o que torna o doce dono de uma característica muito peculiar: embora existente no nome, não há queijo na sua composição. Típico da região Centro-Oeste.
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Queijadinha: um doce que é a cara do Brasil
A maioria das pessoas sabe que a queijadinha é um doce típico brasileiro, influenciado originalmente pela culinária portuguesa. A curiosidade é que essa verdadeira lenda da cozinha tradicional também recebeu influência da cultura dos africanos, pois, segundo a história do Brasil, foi um escravo quem substituiu o queijo pelo coco, nos tempos da colonização. Como hoje em dia o queijo foi reintegrado em muitas receitas, o doce passou a ser composto por queijo e coco, numa mistura deliciosa.
A variação da escolha do queijo ou do coco fica a critério de quem for colocar a mão na massa. "Podem-se usar os queijos minas coalho, ricota, parmesão e até uma mistura entre esses queijos. Já o coco pode ser retirado diretamente da quenga, ralado bem fininho, ou aquele que já vem no pacotinho e adoçado. Quem gosta do sabor do coco queimado, pode substituir pelo natural"
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