TE APUESTO QUE NO SABÍAS ESTO 😨‼️

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Oye Kenedy

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Комментарии

El aguacate partido se vuelve negro debido a una reacción química llamada oxidación, que ocurre cuando la fruta se expone al aire. La oxidación hace que los compuestos fenólicos en el aguacate reaccionen con el oxígeno, lo que provoca la formación de pigmentos marrones o negros.

Para prevenir esta oxidación y mantener el color verde del aguacate, se recomienda sumergir el aguacate partido en agua por varias razones:

1. Bloquea el contacto con el aire: El agua actúa como una barrera física que impide que el oxígeno del aire llegue a la superficie del aguacate.

2. Reduce la oxidación: El agua puede ayudar a reducir la velocidad de oxidación al disminuir la cantidad de oxígeno disponible.

3. Mantén la humedad: El agua ayuda a mantener la humedad en la superficie del aguacate, lo que también puede reducir la oxidación.

Otras opciones para prevenir la oxidación del aguacate partido incluyen:

- Rociar con jugo de limón o vinagre (el ácido ayuda a reducir la oxidación)
- Cubrir con plástico o envoltura plástica (para bloquear el contacto con el aire)
- Refrigerar (para reducir la velocidad de oxidación)

Es importante destacar que, aunque estas técnicas pueden ayudar a prevenir la oxidación, no detienen completamente el proceso. El aguacate partido eventualmente se volverá marrón o negro con el tiempo.

elprincipedelsabor

Se le hecha gotas de limón y listo en un recipiente hermético. Pero el aguacate es tan delicioso que casi nunca sobra para guardar.

xenyvelastegui

Hay no en agua no 🤮 yo lo envuelvo en PAPEL ALUMINIO eso funciona bien y lo pongo en el refri no le pasa nada... En agua pierde el sabor‼️

mallys

La organización mundial de la salud no está muy convencida de éste método.. éste método quedó prohibido en Estados Unidos.Porque de todas maneras dicen ellos se proliferan microorganismos.

Netjea

Te recomiendo que no hagas eso porque el aguacate en agua por varios días puede producir salmonella Y créeme no quieres comerte ese aguacate con salmonella😊😊😊😊

Loreley

Guardarlos en agua crea bacterias. Yo los cubro con una gota de aceite y no se oxidan. No se que tanto duren así porque siempre los uso de un día para otro

carmengogo

El agua y la fruta generan microorganismos, ponlo en aluminio y al refrigerador y ya

jacquelinemarcelagarcia

Yo le unto aceite con un dedo sobre lo cortado y se conserva súper bien, también funciona con gotas de limón.

rverdugo

Las frutas cortadas las puedes meter en un recipiente hermético o dentro de una bolsa de plástico bien cerrada con un nudo, así no se oxidan.
Esto incluye al aguacate.

ricardopaz

Con un trozo de papel absorbente lo mojas y cubres la palta o aguacate, y conserva su color y sabor. También puedes pasar un poco de jugo de limón....

matyecheverria

Me pregunto si los que hacen estos videos no se preguntan cuales son los pros y contras de estos experimentos.. Ejm: el contacto del aguacate con el agua genererá bacterias y microorganismos. Por qué solo repiten las cosas como monos sin investigar?

Espacio.v

El agua también contiene bacterias, asi que tengan cuidado, y de seguro hay gente que solo usa agua del grifo y 🥲😅🥲

ankucowboy

Si no te lobas a comer todo tambien se puede dejar con la semilla asi no se oxida

MariaPerez-wyw

Funciona también con aceite de cocina untado sobre la pulpa, si es oliva, que mejor!

franciscofelix

No es por nada pero mi mamá lo acaba de poner a prueba y se óxido y lo ocupamos al dia siguiente de que lo puso asi como en el vídeo

horaciocuetobeltran